臨床表現有：
1、嘔血或黑糞，是上消道出血的特征性表現，出血部位在幽門以上者常有嘔血和黑便，在幽門以下者可僅表現為黑便，嘔血與黑便的顏色性質與出血量和速度有關。
嘔血成鮮紅色或血塊，提示出血量大且速度快，血液在胃內停留時間短，未經胃酸充分混合即嘔出，如果嘔血呈棕褐色咖啡渣樣，則表明血液在胃內停留時間長，經胃酸作用形成正體血紅素所致。
柏油樣黑便，因血紅蛋白中因鐵與腸內硫化物作用形成硫化鐵所致，當出血量大且速度快時，糞便可呈暗紅色甚至鮮紅色，需要與下消化道出血鑒別。
反之空腸回腸的出血，如出血量不大在腸內停留時間較長，也可以表現為黑便，需與上消道出血鑒別。
出血量四百毫升以內，可以沒有癥狀，出血量中等，可引起貧血和進行性貧血、頭暈、軟弱無力，突然起立可產生暈厥，另有口渴、肢體冷感以及血壓偏低，等大量出血，達到全身血量的30%至50%，即可產生休克，表現為煩躁不安或神志不清、面色蒼白、四肢濕冷、口唇發紺、呼吸困難、血壓下降甚至測不到，脈壓差縮小及快而弱，處理不當可導致死亡。
2、氮質血癥，為腸炎型氮質血癥，多不超過14.3mmol/L，持續三到四天。
3、體溫多在38.5攝氏度以下，持續數日至一周不等，原因不明確。
