含高嘌呤的食物是指每一百克食物含嘌呤大于150毫克，主要包括動物內臟，沙丁魚、鳳尾魚，魚肝，發酵類產品，各種魚、蝦、蟹、貝類海鮮，蛤蜊，雞湯、肉湯等。
含中嘌呤的食物是指每一百克食物含嘌呤50到150毫克，如各種雞肉、鴨肉、鵝肉、豬肉、牛肉、羊肉，及各種豆類豆腐、豆干等豆制品，花生、腰果、芝麻等堅果。而含低嘌呤的食物是指每一百克食物含嘌呤小于五十毫克，如各種新鮮的水果、蔬菜，雞蛋、牛奶等。
嘌呤食物有哪些
潘童副主任醫師
聊城市第二人民醫院 風濕免疫科
2018-10-15 23661次
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低嘌呤食物有哪些低嘌呤食物就是含嘌呤相對比較低的一類的食物，如餅干、面包等食物，含嘌呤都不是特別高。蘑菇這類含有的嘌呤都是比較高的，不建議食用。對于肉類來說，一般含嘌呤比較低的是用白肉來代替紅肉，就是用雞肉或者是魚肉來代替豬牛羊等紅肉，還有比如像豆類含嘌呤都是比較高，對于高尿酸患者一般都不建議食用。
01:07
潘永源
主任醫師首都醫科大學宣武醫院
2022-06-25 1703595次
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含嘌呤的食物有哪些其實很多的食物里面，基本上都含有嘌呤。但是我們含嘌呤的食物，它分了層次，分了幾檔，低嘌呤的食物，中等嘌呤的食物，高嘌呤的食物。這種低嘌呤的食物，一般指的是100克食物里面含的嘌呤的，含量到50毫克以內的叫低嘌呤的食物，比如說我們的面粉，然后我們的米飯，這些主食都屬于低嘌呤的食物。另外就是一些含中等嘌呤的食物，包括我們的一些肉類都是中等嘌呤的食物。還有一部分是我們痛風的病人，盡量要避免的，就是高嘌呤的食物，比如說濃肉湯、海鮮、還有包括螃蟹、包括濃雞湯，這些都是屬于高嘌呤的食物。
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周文煜
副主任醫師武漢市普愛醫院
2018-12-05 65736次
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高嘌呤食物有哪些高嘌呤食物指的是每一百克食物含嘌呤一百五十到一千毫克，對于痛風的病人在急性期一定要避免高嘌呤食物的攝入，高嘌呤食物有什么呢？豆類及蔬菜類，比如黃豆、扁豆、紫菜、香菇；肉類包括家禽家畜的肝、腸、肚、腎、胃、肺、腦等內臟，肉脯、肉汁、肉餡等等。水產類，比如魚類，魚皮、魚卵、魚干以及沙丁魚、鳳尾魚等海魚，還有蟹貝類的海鮮，貝殼類的包括蝦類、海參。其它的有酵母粉，各種酒類尤其是啤酒。語音時長 1:14”
潘童
副主任醫師聊城市第二人民醫院
2018-07-01 19003次
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中等嘌呤食物有哪些中等嘌呤食物，是指每一百克食物中含嘌呤25到150毫克。常見的中等嘌呤食物包括什么呢？首先豆類及其制品：豆制品，豆腐干、鹵豆腐、豆奶、豆漿等等。干豆類包括綠豆、紅豆、黑豆、蠶豆，以及豆苗、黃豆芽。肉類包括：家禽、家畜的肉類。水產品有：草魚、鯉魚、鱈魚、比目魚、鱸魚、螃蟹、鰻魚、鱔魚、鮑魚、魚翅等等。蔬菜類有：菠菜、筍，包括：冬筍、蘆筍、筍干，海帶、金針、銀耳、蘑菇、菜花等。豆類包括：四季豆、青豆、菜豆、剛豆、豌豆。另外油脂類及其他食物比如：花生、腰果、芝麻、蓮子等等。語音時長 1:28”
潘童
副主任醫師聊城市第二人民醫院
2018-07-01 4324次
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高嘌呤食物有哪些高嘌呤的食物首先是動物的內臟，貝殼類的海產，還有魚卵、肉類，其次就是菠菜、豆類，還有一方面酒精會影響尿酸的排泄，而平時應該注意什么才能使我們的尿酸不升高。首先要大家注意活動，另外就是減少高嘌呤食物的攝入，最后就是少飲酒。
張碩
主治醫師錦州市中心醫院
2018-11-15 18402次
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高嘌呤的食物有哪些病情分析：高嘌呤的食物通常就是海鮮類的食物以及啤酒，動物內臟，濃湯，沙丁魚，扇貝，黃豆芽，香菇等。如果尿酸高，就要注意避免進食高嘌呤的食物。意見建議：建議尿酸高的人要嚴格的做好飲食和生活護理，在飲食當中可以吃一些嘌呤含量比較低的食物，比如各種的谷物，新鮮的應季蔬菜，包括芹菜，菠菜，水果類可以選擇蘋果，山楂等如果尿酸過高，也要應用降尿酸的藥物進行治療。
劉云濤
副主任醫師三峽大學附屬仁和醫院
2020-07-03 6404次
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中等嘌呤食物有哪些中等嘌呤食物，是指每一百克食物中含嘌呤25到150毫克。常見的中等嘌呤食物包括什么呢？首先豆類及其制品：豆制品，豆腐干、鹵豆腐、豆奶、豆漿等等。干豆類包括綠豆、紅豆、黑豆、蠶豆，以及豆苗、黃豆芽。肉類包括：家禽、家畜的肉類。水產品有：草魚、鯉魚、鱈魚、比目魚、鱸魚、螃蟹、鰻魚、鱔魚、鮑魚、魚翅等等。
劉愛華
副主任醫師北京醫院
2021-12-20 245次
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低嘌呤食物有哪些低嘌呤食物包括米、牛奶、芹菜、白菜、橙子等。嘌呤在人體內代謝的產物是尿酸，當人體內產生較多的尿酸而腎臟又不能及時將其排出體外，就會引起高尿酸血癥。尿酸超過其在血液或組織液中的飽和度，可在關節局部形成尿酸鈉晶體并沉積，誘發局部炎癥反應和組織破壞，即為痛風。低嘌呤飲食是預防痛風發作的主要措施之一，低嘌呤
儲永良
副主任醫師廣東省中醫院
2023-11-23 0次
