一、腸炎患者飲食要有規(guī)律，原則上飲食應(yīng)該以清淡，對胃粘膜刺激較小為主。但并非清淡飲食就能緩解病人的癥狀。應(yīng)該規(guī)律飲食，均衡營養(yǎng)，避免暴飲暴食，少食多餐的原則。
二、遠(yuǎn)離辛辣、刺激性食物，酒精對胃黏膜有比較大的損害。人在吸煙的時候，煙霧中的有害物質(zhì)溶解并附著在口腔、咽喉部，隨吞咽進(jìn)入胃內(nèi)，這些有害物質(zhì)對胃黏膜也有很大的損害。
三、忌食過冷、過熱、過硬的食物。過涼的食物和飲料食入后可導(dǎo)致胃痙攣、胃內(nèi)粘膜血管收縮，不利于炎癥消退。過熱的食品和飲料食入后會直接燙傷或刺激胃內(nèi)黏膜。過涼的食物和飲料可以導(dǎo)致病情加重。
四、忌不潔飲食，腸炎的患者要注意飲食衛(wèi)生，尤其是在夏季。生吃瓜果一定要洗干凈，不要吃變質(zhì)的食品。因?yàn)楸晃廴咀冑|(zhì)的食品中含有大量的細(xì)菌和細(xì)菌毒素，對胃粘膜有直接破壞的作用。放在冰箱內(nèi)的食物一定要燒熟煮透后再吃，如果發(fā)現(xiàn)變質(zhì)的現(xiàn)象，禁止食用。
