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為你推薦

• 干貝的營養價值

  干貝，由扇貝的閉殼肌風干制成，在中國沿海均有生產。干貝中除了含有多種人體必需的營養蛋白質，脂肪，碳水化合物，鈣、磷、鐵、鉀、鎂、硒等營養元素之外，還含有豐富的谷氨酸鈉和各種各樣的礦物質。其營養成分含量豐富，而且是一種高蛋白低脂肪的保健營養食品。含有大量豐富多樣的氨基酸礦物質的含量遠在魚翅、燕窩之上。干貝還含豐富的谷氨酸鈉，味道極鮮，為能和鮑魚海參媲美的優質食材。常食有助于降血壓、利尿消腫、降膽固醇、補益健身、提高免疫。

  

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  朱潔 執業藥師妙手互聯網醫院

  2018-08-02 5072次

• 蛋黃的營養價值有哪些

  第一、蛋黃中有大量卵磷脂以及膽固醇，經常食用可以有效補充體內營養物質，增強機體免疫力。第二、蛋黃中有豐富的鈣、磷、鐵等礦物質，可以補充體內的微量元素。第三、蛋黃中有較高的蛋白質，而且蛋白質是高生物價的，很容易被腸道吸收，可以促進腸道消化，有效的為代謝提供能量，而且還可以抑制脂肪的合成，具有降低血壓和降低血脂的作用。第四、蛋黃中含有豐富的維生素A、維生素B和維生素E，維生素K的含量也非常豐富，不但可以改善視疲勞、增強身體內骨骼的強度，還可以延緩皮膚衰老、改善失眠多夢癥狀，對口腔潰瘍、唇炎等癥狀也有調節作用。第五、蛋黃還可以預防夜盲癥和腳氣發生。

  

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  王燕 主任醫師中日友好醫院

  2021-11-04 16000次

• 薯類的營養價值
  薯類的營養價值是多重的，可作為主食、副食預防動脈硬化。還可作為減肥佳品。薯類包括土豆和番薯，它們的營養價值體現在以下幾個方面：1、含有較多的碳水化合物可作為主食，為人體提供熱量。2、含有谷類所缺的維生素和胡蘿卜素，因此又可作為副食，如炸土豆片、番薯條等。3、含有豐富的黏蛋白可維護血管壁的彈性，預防動脈硬化。4、富含膳食纖維，吃飽后會增加飽腹感，可作為減肥佳品。因此，患有心血管疾病的患者應多吃薯類。
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  王莉 主治醫師宜昌市中心人民醫院

  2018-08-10 10869次

• 蛋黃的營養價值
  有些人聽說蛋黃中含有大量的膽固醇，可引起動脈硬化就不敢吃雞蛋了。其實蛋類的營養價值很高，除了膽固醇以外還含有許多人體不可缺少的營養物質和微量元素，如蛋黃中的脂肪是乳糜樣的微小顆粒容易消化吸收，其中的磷脂是構成人體細胞的重要成分，卵磷脂有促進肝臟脂肪代謝的作用，鐵與維生素a、d對促進人體的新陳代謝和生長發育關系十分密切。最近還有人認為蛋黃的卵磷脂，可將膽固醇乳化為極細的顆粒，這種極細顆粒會使血漿中的膽固醇增加，動脈粥樣硬化形成的原因是非常復雜的，并非單純由膽固醇升高所引起，所以只要血脂正常吃一些雞蛋對身體還是有利的。
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  付殿躍 主治醫師河北以嶺醫院

  2018-11-25 96395次

• 驢肉的營養價值高嗎
  病情分析：驢肉具有脂肪含量低，高蛋白的特點，所以說可以多吃些驢肉，對于冠心病或者是高血壓都有很好的保健作用，驢肉還有動物膠骨膠原。意見建議：所以多吃牛肉可以起到很好的美容的功效。它不含脂肪酸含量，尤其是生物價值特高的亞油酸，亞麻酸的含量都是遠遠高于豬肉牛肉。所以建議可以在平時的飲食中多攝入驢肉。
  張媛媛 副主任醫師北京大學人民醫院

  2019-04-24 2904次

• 香菇的營養價值有多少
  香菇有著很好的口感和豐富的營養價值，在生活中經常用于炒菜，煲湯等。香菇可以利濕，健脾，可以提高人體的免疫力，防癌，抗癌，延緩衰老，降壓，降糖，降脂等等。所以有高血壓，糖尿病和高脂血癥的人群應該多食用香菇。
  孫青 主治醫師聊城市第二人民醫院

  2018-12-10 3704次

• 雞蛋的營養價值
  雞蛋的營養價值主要包括補充營養、增強體質、健腦益智。雞蛋是一種常見的食物，雞蛋中含多種營養成分比如蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質以及多種微量元素。適當的吃一些雞蛋可以補充身體所需的營養，增強身體抵抗力，能夠起到增強體質的作用。蛋黃里含有豐富的卵磷脂，卵磷脂被分解后，可以產生出豐富的乙酰膽堿
  郭明冬 主任醫師中國中醫科學院西苑醫院

  2022-05-06 6274次

• 薺菜的營養價值
  薺菜的營養價值是含有豐富的胡蘿卜素、薺菜酸、乙酰膽堿、纖維素等，食用后可以為機體提供能量。薺菜為十字花科薺屬一年生或二年生草本植物，薺菜可以用來炒菜，也可以用來涼拌，不僅味道鮮美，而且營養價值比較高。薺菜中含有豐富的胡蘿卜素，胡蘿卜素在身體中起到著重要的作用，并且薺菜中的薺菜酸和乙酰膽堿比較容易被人
  孔維萍 主任醫師中日友好醫院

  2022-05-17 3843次