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為你推薦

• 干貝的營養價值

  干貝，由扇貝的閉殼肌風干制成，在中國沿海均有生產。干貝中除了含有多種人體必需的營養蛋白質，脂肪，碳水化合物，鈣、磷、鐵、鉀、鎂、硒等營養元素之外，還含有豐富的谷氨酸鈉和各種各樣的礦物質。其營養成分含量豐富，而且是一種高蛋白低脂肪的保健營養食品。含有大量豐富多樣的氨基酸礦物質的含量遠在魚翅、燕窩之上。干貝還含豐富的谷氨酸鈉，味道極鮮，為能和鮑魚海參媲美的優質食材。常食有助于降血壓、利尿消腫、降膽固醇、補益健身、提高免疫。

  

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  朱潔 執業藥師妙手互聯網醫院

  2018-08-02 5074次

• 蛋黃的營養價值有哪些

  第一、蛋黃中有大量卵磷脂以及膽固醇，經常食用可以有效補充體內營養物質，增強機體免疫力。第二、蛋黃中有豐富的鈣、磷、鐵等礦物質，可以補充體內的微量元素。第三、蛋黃中有較高的蛋白質，而且蛋白質是高生物價的，很容易被腸道吸收，可以促進腸道消化，有效的為代謝提供能量，而且還可以抑制脂肪的合成，具有降低血壓和降低血脂的作用。第四、蛋黃中含有豐富的維生素A、維生素B和維生素E，維生素K的含量也非常豐富，不但可以改善視疲勞、增強身體內骨骼的強度，還可以延緩皮膚衰老、改善失眠多夢癥狀，對口腔潰瘍、唇炎等癥狀也有調節作用。第五、蛋黃還可以預防夜盲癥和腳氣發生。

  

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  王燕 主任醫師中日友好醫院

  2021-11-04 16005次

• 蘋果的營養價值和功效
  蘋果是能夠降低膽固醇的，因為蘋果是能夠調節血糖，同時還能夠降低膽固醇。蘋果中的營養元素有很多，它含有花青素這種元素是有利于預防結腸癌的，因此適當的吃一些蘋果是能夠更好的防癌、抗癌。蘋果中的營養物質有利于改善肺部的功能和呼吸系統，所以蘋果還被稱為血管的清洗劑。當發生便秘的時候適當的吃一些蘋果，能夠促進腸道蠕動，利于身體中廢物的排出，能夠讓腸道更加的通暢，肌膚也會變得更好。蘋果是屬于堿性的食物，適當的吃一些蘋果是有利于綜合酸性物質。
  語音時長 01:10”
  高笑娜 主治醫師聊城市人民醫院

  2019-04-28 35817次

• 海參營養價值
  海參能夠調節人體的水分平衡，適用于孕期腿腳浮腫的女士，可以消除疲勞、提高人體免疫力、增強人體抵抗疾病的能力，因此也非常適合經常處于疲勞狀態的中年女士與男士、易感冒、體質虛弱的老年人和兒童等亞健康的人群。一天一個海參可以起到固本培元、補腎益精的效果，海參中含有豐富的鐵及海參膠原蛋白，具有顯著的生血、養血、補血的作用，特別適用于妊娠期婦女、手術后的病人、絕經期的婦女。同時海參中的牛磺酸、賴氨酸等在植物性食品中幾乎沒有，海參特有的活性物質海參素，對于多種真菌有顯著的抑制作用。刺參素A和B可用于治療真菌和白癬菌感染，具有顯著的抗炎、成骨作用，尤其對肝炎患者、結核病、糖尿病、心血管病有顯著的治療作用。如果母體缺乏DHA會造成胎兒腦細胞的卵磷脂不足，影響胎兒神經系統的正常發育。DHA對增強記憶力及智商有顯著的裨益，而且還可以使孕產婦的乳房豐滿、乳汁充盈，所以海參的價值是非常高的，非常利于人們食用。
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  孫明麗 副主任醫師聊城市第二人民醫院

  2018-10-24 34015次

• 毛蛋有營養價值嗎
  病情分析：毛蛋中的蛋白質、脂肪、糖類、微量元素、無機鹽、維生素等營養成分已發生了變化，特別是孵化時間長的毛蛋，絕大部分營養已被胚胎發育消耗掉了，沒有提供人體所需營養素。意見建議：因為毛蛋中還可能含有大腸桿菌、葡萄球菌、傷寒桿菌、變形桿菌等多種病菌。人如果吃了這種帶有病菌的毛蛋，很容易發生食物中毒，并誘發痢疾、傷寒、肝炎等疾病，所以不建議食用。
  王芳 主治醫師寶雞市中心醫院

  2020-07-20 15111次

• 薺薺菜的營養價值和功效作用
  病情分析：薺薺菜是一種常見的野菜，口感鮮嫩清香，營養價值豐富，兼具多種功效作用。它富含維生素C、維生素E、胡蘿卜素、膳食纖維及鈣、鐵、鉀等多種礦物質，還含有獨特的活性成分，能為人體補充全面且均衡的營養。其中膳食纖維可促進腸道蠕動，幫助改善消化，維持腸道健康，緩解便秘；維生素C和維生素E具有抗氧化作用，助力增強機體抵抗力；鈣元素助力骨骼健康，鐵元素可補充身體所需，適合日常適量食用，是兼具營養與風味的天然食材。意見建議：食用薺薺菜需注意相關事項，避免不當食用帶來不適。薺薺菜生長在野外時，可能附著雜質和蟲卵，食用前需徹底清洗干凈，必要時焯水處理，確保食用安全。它性偏涼，脾胃虛寒人群不宜過量食用，以免加重虛寒癥狀，引發腹痛、腹瀉。另外，需區分薺薺菜與有毒野菜，避免誤食。儲存時需放置在陰涼通風處，或密封冷藏，避免腐爛變質，盡量新鮮食用，以最大限度保留其營養價值和口感。
  馬小麗 主任醫師首都醫科大學附屬北京同仁醫院

  2026-04-03 1次

• 毛薯和山藥的營養價值
  毛薯和山藥作為常見的薯類食物，在中醫食療和日常飲食中占有重要地位。它們不僅口感獨特，更因其豐富的營養價值而備受推崇。以下將深入探討這兩種食材的營養成分及其對人體的益處。首先，毛薯和山藥都富含膳食纖維，這是它們能夠促進消化的關鍵所在。膳食纖維
  馬小麗 主任醫師首都醫科大學附屬北京同仁醫院

  2024-08-30 0次

• 毛山藥和鐵棍山藥的營養價值高不高
  毛山藥和鐵棍山藥的營養價值一般高，食用時需要注意適量。毛山藥和鐵棍山藥均屬于比較常見的食材，也屬于比較良好的營養來源，其中含有豐富的碳水化合物、維生素、磷、鐵、鋅等多種微量元素，也含有豐富的膳食纖維，有助于胃腸道蠕動，也有助于預防和改善便秘。由于毛山藥和鐵棍山藥只是品種不同，營養價值一般無明顯差別，
  王燕 主任醫師中日友好醫院

  2023-05-18 0次