牛初乳的功效通常是為身體補充碳水化合物、為身體補充蛋白質、為身體補充微量元素、為身體補充維生素、促進胃腸蠕動等，作用是改善饑餓、輔助預防蛋白質缺乏、輔助預防微量元素缺乏、輔助增強體質、輔助改善便秘等，喝的時候需要注意適量，如果過量喝后有不適癥狀應及時就醫(yī)。
1、為身體補充碳水化合物：
牛初乳是母牛產(chǎn)犢后3天內的乳汁，平時適量的喝，能夠為身體補充碳水化合物，有利于改善饑餓，增加飽腹感。
2、為身體補充蛋白質：
該食物中含有豐富的蛋白質，此成分在身體中發(fā)揮著重要的作用，適量的喝，能夠為身體起到補充作用，可以輔助預防蛋白質缺乏。
3、為身體補充微量元素：
牛初乳屬于比較良好的營養(yǎng)來源，其中也含有多種微量元素，比如鐵、銅、錳、鋅等，喝了以后其中的微量元素也比較容易被身體吸收和利用，因此可以輔助預防微量元素缺乏。
4、為身體補充維生素：
其中也含有多種維生素，比如維生素B、維生素E、維生素D等，平時喝了以后也可以為身體補充上述維生素，有利于增強體質。
5、促進胃腸蠕動：
平時喝牛初乳后，也可以促進胃腸道蠕動，有助于腸道內宿便排出，因此可以輔助改善便秘。
雖然喝牛初乳對于身體健康有諸多好處，但是不可以代替藥物發(fā)揮治療疾病的作用，一旦自身患病，應明確具體病因治療。
