含有維生素A的食物一般分為兩種一種是蔬菜水果類，如胡蘿卜。一種是動物性食物，如牛肉。嚴重缺乏維生素A的患者，需要使用藥物補充。
什么含維生素A
王燕主任醫師
中日友好醫院中醫科
2021-11-3013983次
含有維生素A的蔬菜水果一般有胡蘿卜、紅薯、芹菜、菠菜、西蘭花、萵筍、空心菜、柚子、西瓜、木瓜、油桃、哈密瓜、芒果、油桃等，都含有豐富的維生素A，但是血糖高和糖尿病患者一定要慎重食用含糖高的水果。動物性食物包括鵝肝、雞肝、鴨肝、豬肝、雞蛋、豬肉、牛肉、魚卵等，這些食物不僅可以起到補充維生素A的效果，而且還能提高人體免疫力，增強抗氧化作用。如果嚴重缺乏維生素A會導致生理功能出現異常，所以缺乏維生素A嚴重的患者可以在醫生的指導下服用維生素A。
平常生活中一定要養成良好的生活習慣，在補充完維生素A以后，不要食用辛辣刺激的食物，比如白酒、辣椒等，以免影響藥效。
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含維生素a的食物有哪些維生素a是機體重要的維生素，維生素a是脂溶性的維生素，所以在食物當中一般存在于動物性食品，如豬肝、羊肝、鵝肝、雞肝、牛奶、雞蛋，和部分堅果當中。蔬菜當中胡蘿卜、西蘭花等含維生素a比較多，還有彩色的辣椒。而水果當中的獼猴桃、車厘子、櫻桃等含維生素a比較多。在維生素a輕度缺乏的時候會出現皮膚的角化的現象，皮膚會粗糙，進一步維生素a缺乏會出現視力下降、夜盲癥等，嚴重的維生素a缺乏會累及角膜，引起角膜的穿孔，甚至出現失明等癥狀。所以在日常生活當中一定要注意補充維生素a類食物，不要全素飲食。
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趙燕
副主任醫師河北工程大學附屬醫院
2021-06-21 12030次
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什么是維生素A維生素A，是個脂溶性的維生素，包括動物性食物來源的維生素A1、A2兩種，其中維A1主要存在于動物肝臟、血液和眼球的視網膜中，又叫視黃醇；維A2主要在淡水魚中存在。維生素A是構成視覺細胞中感受弱光的視紫紅質的組成成分，視紫紅質是由視蛋白和11–順–視黃醛組成，與暗視覺有關。人體過量攝入維生素A將出現皮膚干燥、脫屑和脫發等癥狀。
01:00
趙夢雅
執業藥師妙手互聯網醫院
2018-05-24 15514次
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什么蔬菜含維生素d?一般綠色的蔬菜中都含有維生素d，維生素d為固醇類衍生物，具有抗佝僂病的作用，又稱為抗佝僂病維生素，維生素d家族成員中最重要的成員就是d3和d4，維生素d1均為不同的維生素d，原經紫外線照射后的衍生物，植物不含維生素d，但是維生素d在動植物體內都存在。維生素d是一種脂溶性的維生素，有五種化合物，對健康關系比較密切的是維生素d2和維生素d3，它們有以下特點，存在于部分的天然食物中，受紫外線照射后，人體內的膽固醇能夠轉化成維生素d。語音時長 1:16”
南玄花
主治醫師長春市兒童醫院
2018-10-15 9398次
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青菜里面含什么維生素青菜里面含有多種維生素的成分，比如含量比較多的主要有維生素c，維生素a，維生素b6，煙酸，維生素b2，維生素b1，還有維生素d，維生素e，葉酸等。相對顏色越鮮艷，越深的青菜含有的維生素相對最多，比如胡蘿卜，紅蘿卜，紫甘藍，油白菜，芹菜，豆芽菜，西蘭花，西洋菜，韭菜，萵筍，空心菜，生菜等。一般可以用低溫水煮的方式來進行烹飪，通過食用，能夠最大限度的使青菜中含有的這些維生素被人體吸收。語音時長 01:16”
李紅冬
副主任醫師深圳市寶安區人民醫院興東社區健康服務中心
2020-10-14 12745次
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什么水果含維生素c最高含有維生素c比較高的水果非常的多，例如鮮棗中的維生素含量是非常高的。除此之外，蘋果、獼猴桃、橘子、橙子、柚子這些水果中也含有豐富的維生素c。多吃一些這樣的水果，可以補充人體所需要的維生素，增強免疫力，增加人體的抵抗力，可以促進人體抵御疾病。
李國剛
主治醫師濟南市中西醫結合醫院
2019-01-22 9804次
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哪種食物含維生素b缺乏b族維生素大多是由于膳食不均衡或者營養不吸收造成的。其常見癥狀有口角炎、唇炎、舌炎、糙皮病、腳氣病等。平時需要多吃富含b族維生素的食物比如大豆、花生、小麥胚芽、豬腿肉、雞蛋、牛奶、堅果類、動物內臟、西紅柿、香蕉等等。
嚴玉婷
主治醫師馬鞍山市人民醫院
2019-01-09 6804次
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什么食物含維生素a維生素a一般包括動物性食物來源的維生素a1、a2兩種，是一類具有生物活性的物質。維生素a1多存于哺乳動物及咸水魚的肝臟中，而維生素a2則常存于淡水魚的肝臟中。由于維生素a2的活性比較低，所以我們通常所說的維生素a，一般是指維生素a1。
李蘊銣
主任醫師北京中醫藥大學東直門醫院
2018-10-23 121773次
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什么食物含維生素a概述維生素a一般包括動物性食物來源的維生素a1、a2兩種，是一類具有生物活性的物質。維生素a1多存于哺乳動物及咸水魚的肝臟中，而維生素a2則常存于淡水魚的肝臟中。由于維生素a2的活性比較低，所以我們通常所說的維生素a，一般是指維生素a1。作用：維生素a具有以下作用：1、有利于視網膜的合成和再生，維持
郭明冬
主任醫師中國中醫科學院西苑醫院
2022-06-22 2099次
