易吸收的高蛋白食物有雞脯肉，它的蛋白質含量較高，易被人體吸收利用，有強身健體的作用。還有魚肉也是比較易消化，100克魚肉所含的脂肪不足2克，但是蛋白質含量卻非常豐富，容易被人體吸收。
豬里脊和瘦牛肉里都含有豐富的優質蛋白質。雞蛋白是補充優質蛋白質，最省時，最省力的食物，同時還可以增加飽腹感，還能使皮膚細膩，有清熱解毒，增強皮膚免疫力的功能。在植物蛋白中，堅果的蛋白含量比較高，同時含有高蛋白的植物蛋白中，豆制品含的成分比較多。
易吸收的高蛋白食物
高林主治醫師
棗莊礦業集團中心醫院 普通內科
2020-03-09 13229次
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哪些食物會影響鐵的吸收？首先含鈣類食品（如豆腐)，與鐵劑能絡合而生成沉淀，故應避免合用。口服鐵劑期間，不要喝濃茶或咖啡，因茶、咖啡中含有大量鞣酸，能與鐵生成不溶性的鐵質沉淀，而妨礙鐵的吸收。牛奶及其他堿性食物也可影響鐵的吸收，應避免同時服用，或盡量少食用隔開食用。
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祝于梅
執業藥師妙手互聯網醫院
2018-06-04 9147次
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祝于梅
執業藥師妙手互聯網醫院
2018-05-31 8175次
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什么是高蛋白食物高蛋白食物就是含蛋白質多的食物，蛋白質是生命的物質基礎，沒有蛋白質就沒有生命。而含蛋白質多的食物分為動物蛋白和植物蛋白，動物蛋白有畜牧的奶，如牛奶、羊奶、馬奶等。畜肉如牛、羊、豬肉等。禽肉如雞、鴨、鵝、鵪鶉、駝鳥等等。蛋類如雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋等以及魚、蝦、蟹等。植物蛋白包括大豆類，黃豆、青豆、黑豆等，其中以黃豆的營養價值最高；干果類如芝麻、瓜子、核桃、杏仁、松子等等；還有螺旋藻。由于各種食物，還有食物中的氨基酸的含量，種類各不同，它的營養素含量也不相同。食物中以豆類、花生、肉類、乳類、蛋類、魚蝦類含蛋白質較高，而谷物含量較少，蔬菜水果中更少。人體對蛋白質的需要不僅取決于蛋白質的含量，還取決于蛋白質中所含必需氨基酸的種類及比例。語音時長 01:46”
王玉芳
副主任醫師四川大學華西醫院
2018-11-12 114837次
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痛風可以吃高蛋白食物嗎痛風患者盡量少吃高蛋白食物的，因為各種高蛋白的食物往往含嘌呤都是非常高的，所以不利于患者身體的恢復，還可能會加重病情，升高血尿酸濃度，也可能會導致痛風性的腎臟損害。所以，痛風病人在飲食方面還是要注意的，平時要避免暴飲暴食，也要節制飲食，避免吃辛辣刺激性的食物，不要吃高嘌呤的食物，少吃各種肉類食物以及高蛋白的食物。可以適當補充雞蛋，牛奶等營養品，吃糧食類的食物，也可以多吃新鮮的水果，蔬菜等堿性食品，還要戒煙戒酒，注意多喝水，促進尿酸的排泄。語音時長 01:11”
潘童
副主任醫師聊城市第二人民醫院
2020-09-19 9774次
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什么是高蛋白食物高蛋白食物就是蛋白質含量高的食物， 高蛋白質的食物分為動物蛋白和植物蛋白，動物蛋白有，奶、畜肉、禽肉、蛋類、魚、蝦等；植物蛋白有黃豆、大青豆和黑豆等豆類，芝麻、瓜子、核桃、 腰果、杏仁、松子等干果類等。
王慧
主治醫師濟南市中西醫結合醫院
2019-01-16 8105次
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高蛋白食物有哪些一、豆類及豆制品：黃豆，豆腐，豆腐干，豆漿，毛豆，紅豆，綠豆，蠶豆，菜豆，豌豆仁等豆類。 二、面筋制品：面筋，面腸和烤面等。 三、堅果類：瓜子，核桃，腰果，花生等 四、米面五谷：米飯，面條，面包，面食，玉米，芋頭，馬鈴薯等等。
張碩
主治醫師錦州市中心醫院
2018-11-17 22410次
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張媛媛
副主任醫師北京大學人民醫院
2022-05-27 284次
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高蛋白食物有什么高蛋白的食物有牛奶、雞蛋、黃豆、黑豆等。蛋白有植物蛋白和動物蛋白質之分，含動物蛋白高的食物有牛奶、雞蛋、魚、蝦、雞肉、豬肉、鴨肉、海參等，動物蛋白可以調節內分泌，補充營養，提高人體抵抗力，還可以維持新陳代謝，維持肌肉運動，保持身體健康，是人體組織細胞的重要組成部分，還是生命物質的基礎。含植物蛋白高的
趙天豫
副主任醫師中日友好醫院
2022-05-17 6439次
