腦卒中的飲食主要是清淡飲食，低鹽，低脂，糖尿病飲食為主。
有些患者得了缺血性腦卒中，它合并有高血壓，高血脂，高血糖，吸煙等情況，在這種情況下建議患者少進食油膩性的食物，尤其是患者屬于腹型肥胖的患者，更需要控制患者油膩食物的攝入，主張讓患者多清淡飲食，以青菜為主。
另外，少吃食鹽，爭取控制在每天6克以下，這樣對血壓影響就相對較小，還有應該是少吃甜的東西。可能會出現血糖的升高，血糖升高以后會加重缺血性腦卒中，所以會建議少吃甜的東西。
腦卒中的飲食
高勇主治醫師
棗莊市中醫醫院（北京中醫藥大學棗莊醫院、北京中醫藥大學第四臨床醫學院） 神經內科
2019-11-07 2672次
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腦卒中的飲食禁忌腦卒中它的正確發音，應該是卒中，卒就是緊急，中就是中風的意思。腦卒中的患者，他們的飲食的禁忌，應該注意這樣的原則，腦卒中的病人，他們不管是缺血性的，還是出血性的，他們往往有年齡方面的。中老年的年齡，在基礎病方面可能有血糖高、血脂高、同型半胱氨酸高等等這些基礎病，他們在飲食方面就應該注意低鹽、低脂、低熱量、不要營養過剩，也不要吃一些個帶刺激性的食物，比如說濃茶、咖啡、可口可樂這些。還要戒煙、戒酒，這些東西都會損害他的神經系統以及他的代謝。所以要想控制好腦血管病，要想做好預防工作，一定是清淡飲食，可以適當的吃雞蛋、豆腐，這樣的蛋白質。少吃脂肪、少吃含糖的食物，戒煙、戒酒等等，這些的飲食的禁忌。如果控制得好，對于防治腦血管病，有很重要的意義。
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黃世昌
副主任醫師北京大學第一醫院
2019-09-25 3852次
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腦卒中偏癱的特點腦卒中偏癱，最典型的就可以出現三偏征，偏身感覺障礙、偏癱、偏盲，這是最典型的。一般病灶發生在內囊附近，可以表現得非常典型。也有的發生在內囊以外的部位，比如發生在腦干，它不但有偏癱的問題，它還可以有意識障礙。特別是如果發生在呼吸循環中樞附近，還可以引起生命方面的生命體征的改變。如果發生在大腦，可以有語言的，可以有認知障礙等等。如果發生在小腦，還可以有共濟失調等等癥狀出現。所以發生的部位不同，引起的臨床體征，癥狀也不完全一樣。但是以內囊附近發生的病灶三偏征為最特殊、最典型的一個診斷的依據。
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黃世昌
副主任醫師北京大學第一醫院
2019-02-02 5465次
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腦卒中患者的飲食護理對于腦卒中患者來講，飲食的護理是非常的重要的，主要是以下注意的事項：第一點，如果患者存在一定程度的吞咽困難、飲水嗆咳，那么在飲食方面要以流質飲食、半流質飲食為主的，避免出現明顯的嗆咳甚至導致窒息的，這一定要提高警惕的，如果患者飲食障礙明顯，必要時要插胃管，從胃管里面打水打飯的，同時要注意口腔的護理的。第二點，這種患者建議飲食上多吃新鮮的蔬菜和水果，可以補充充分的葉酸，有抗動脈粥樣硬化的作用。第三，飲食上要低鹽低脂飲食，不要吃過于油膩的東西的，另外要注意飲食的均衡，攝入一些優質的蛋白質和一些粗糧。語音時長 01:14”
張輝
主治醫師濰坊市人民醫院
2019-10-30 2617次
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腦卒中病人飲食對于腦卒中的病人來講，飲食要注意，腦卒中病人的飲食主要是以下的事項：第一，如果患者有明顯的吞咽困難，要給患者流質半流質飲食的，防止出現嗆咳和誤吸。如果吞咽困難非常嚴重，需要進行插胃管，從胃管里面保證營養的攝入，同時要做好口腔的護理。第二，患者一般需要做到低鹽，低脂飲食，不要吃一些油膩煎炸類的食物，要多吃新鮮的水果，新鮮的蔬菜，比如可以吃蘋果，橘子，橙子，香蕉，白菜，菠菜，含有豐富的維生素C和葉酸，對患者是有好處，這種患者也可以多吃富含不飽和脂肪酸的食物，比如吃核桃，植物油或者是深海魚類。語音時長 01:16”
張輝
主治醫師濰坊市人民醫院
2019-11-05 3620次
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腦卒中患者康復期間的飲食要求有哪些病情分析：腦卒中患者康復期需堅持低鹽低脂飲食，戒煙限酒，避免高熱量、反式脂肪酸、辛辣、油炸食物的攝入，避免飲用雪碧、可樂等碳酸性飲料，多吃蔬菜水果，如芹菜，菠菜等，增加腸道蠕動，保持大便通暢。意見建議：腦卒中恢復期不應過度悲觀，應樂觀面對現狀，堅持每日進行康復訓練，按上述要求進行飲食控制，保證每晚的睡眠質量，定期復診，在醫師的指導下進行治療。
許多
主治醫師福建省福州神經精神病防治院
2020-07-01 1502次
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腦卒中病人飲食上應注意什么病情分析：腦卒中病人應該以清淡飲食為主，不要吃過多油膩的食物，另外腦卒中病人應該戒煙戒酒，也不要吃過于辛辣的食物。意見建議：建議腦卒中病人應該在發病后及時的治療，在平時的生活中要多進行有氧鍛煉增強體質，平時要定期的去醫院進行檢查。腦卒中病人在治療后，可以每三個月或每半年去醫院進行一次腦血管方面的檢查。
劉紅梅
副主任醫師滄州市中心醫院
2020-06-20 2101次
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腦卒中的飲食腦卒中患者要嚴格低鹽低脂飲食，補充充足的維生素，可以經常吃奶類，豆制品，大豆蛋白，能夠降低血壓，減少腦卒中的發病率。在發病一到兩個小時之內要停止飲食，以后不能進食者要給予鼻飼飲食，吞咽困難的病人要采取坐位或者頭孢側位，慢慢喂入，不要催促病人加快吞咽速度。對能夠咀嚼但是不能用舌向口腔深處送進食物者要鼓
孫永安
主任醫師北京大學第一醫院
2025-03-07 1689次
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腦卒中患者康復期間的飲食要求有哪些腦卒中患者康復期飲食很重要。首先要保證營養均衡，攝入足夠的蛋白質，像瘦肉、魚類等。多吃新鮮蔬菜和水果，其中的維生素和膳食纖維有助于身體恢復，還能防止便秘。要控制脂肪攝入，減少動物油、油炸食物的食用。鹽分也要控制，避免高鹽食物，防止血壓升高。另外，可適當增加含鉀食物，如香蕉，有助于維持心臟和神經功能正
孫永安
主任醫師北京大學第一醫院
2024-10-29 0次
