胰腺炎的患者無論是在急性期或者是在恢復期都最好不要吃變蛋，尤其是在胰腺炎急性期，這種情況一般需要暫禁食一段時間，讓胰腺充分的休息，避免進食以后加重胰腺的負擔。
在胰腺炎恢復期要注意清淡易消化飲食，變蛋富含有豐富的蛋白質以及膽固醇的成分，食用以后容易使胰腺炎加重，甚至誘發胰腺炎的再次復發，所以即使是在胰腺炎恢復期，也最好不要吃變蛋，避免油炸、油膩、辛辣、生冷、刺激、過酸、過甜等不容易消化的食物，忌煙酒、濃茶、咖啡等等，避免暴飲暴食及過飽飲食的情況，少食多餐。
胰腺炎能吃變蛋嗎
楊蜜蜜主治醫師
棗莊礦業集團中心醫院 消化內科
2019-11-14 2313次
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胰腺炎能吃魚嗎胰腺炎分兩個時期，急性發作期的時候，所謂急性發作期就突然地發生胰腺炎疼痛，然后住在醫院里面，在這個期間是要禁食的，這個禁食的時間，一般根據病情的輕重，要兩到四周，在兩到四周之內，飲食是在有醫生指導下慢慢恢復的，我們通常在第一周是禁食，第二周可以吃碳水化合物，第三周可以加蛋白質飲食，第四周可以加脂肪飲食，所以你剛剛問的能不能吃魚吃蝦，如果說你的病情在好轉的時候，在胰腺炎發作期的第二周開始，可以在醫生指導下吃一些高質的蛋白質，比如清蒸魚、水煮蝦等等，這些是可以吃的，它的量吃多少，是根據你吃了以后，舒服的情況來決定的，在胰腺炎恢復期的時候，我們還是鼓勵患者要多吃一些，高質量的蛋白質，在恢復期的時候，這些蛋白質是相對是不限的，魚、蝦、肉都是可以吃的，但是我們要求的是什么呢，要低脂肪、要清淡。
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朱海杭
主任醫師揚州大學附屬醫院（揚州市第一人民醫院）
2019-01-30 21404次
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胰腺炎能吃什么水果胰腺炎在它的發作期，飲食是醫生所控制的，是要禁食的，但是等胰腺炎恢復期的時候，那么可以進行飲食的調理。一般來講，胰腺炎發作期以后，三周到四周以上，恢復期的時候，可以吃一些水果。而這些水果，最好不要吃酸性的水果，因為酸性的水果，可以刺激胰腺分泌的增加，可以吃一些果汁，是可以的，包括一些蘋果、梨子這些等等，都可以，但是在發作期的時候，不應該要吃。
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朱海杭
主任醫師揚州大學附屬醫院（揚州市第一人民醫院）
2019-01-30 34564次
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胰腺炎能吃楊梅嗎胰腺炎患者剛出院十五天內不建議吃楊梅。這是因為楊梅胃酸，胰腺炎患者恢復期不宜吃酸味太大的水果，可以在完全恢復后食用。楊梅有果中瑪瑙的美稱有消食生津止咳，解暑，消化，除濕，等多種功能，楊梅富含纖維素，礦物質元素，維生素多種氨基酸以及其他多種對人體有益的成分，楊梅的鈣磷鐵含量要高出其他水果十多倍，是深受人們喜愛的夏季水果。楊梅的作用功效有，生津止渴，健脾開胃，多食不僅無傷脾胃，且有解毒祛寒之功，楊梅果實，核，根，皮均可入藥，性平無毒，楊梅可止渴，合五臟，能洗滌腸胃除煩憒惡氣，果核可治腳氣，根可止血理氣，樹皮泡酒可治跌打損傷，紅腫疼痛等。語音時長 1:28”
徐春玲
主治醫師南方醫科大學深圳醫院
2018-10-09 5375次
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胰腺炎能吃蘆薈嗎胰腺炎的病人在有明顯的腹痛、腹脹、大便不通、而且血淀粉酶提示明顯增高的話，是不能吃東西的，也不能吃蘆薈，不能喝水，需要禁食并且胃腸減壓，靜脈補充營養物質。在經過藥物等相關治療，胰腺炎好轉后，可以逐漸的腸內進食，從流質、半流質再到正常的飲食，這個時候是可以適量吃蘆薈的，還可以吃蔬菜、水果、五谷雜糧、面條、稀飯等等食物。不要吃辛辣刺激的、過于堅硬粗糙的、不衛生的，過于油膩，不容易消化吸收的食物。注意少吃多餐，低鹽低脂，避免暴飲暴食，要戒煙戒酒。語音時長 01:20”
徐平平
主治醫師江西省腫瘤醫院
2019-08-30 1704次
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胰腺炎能吃蔥頭嗎胰腺炎患者不宜多吃蔥頭，可以適量的吃，蔥頭主要作為調味品食用。胰腺炎患者平時要吃一些清淡易消化的食物，要注意飲食有規律，營養要均衡。 多吃一些新鮮的蔬菜和適量的水果并補充富含蛋白質的食物，要避免多吃海味海鮮。平時要多喝一些溫開水，多注意休息。
石燕燕
副主任醫師錦州市中心醫院
2018-11-26 2201次
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胰腺炎能吃莧菜嗎病情分析：通常情況下患有胰腺炎的病人是可以適量的吃一些莧菜的。在患病期間病人經常會出現一些腹部劇烈性疼痛和惡心嘔吐等臨床癥狀。在治療方面可以及時的進行一些止痛和抗感染的治療來緩解臨床癥狀，促進病情的恢復。意見建議：建議病人平時一定要避免大量飲酒，然后不能暴飲暴食。
方霖
主治醫師南方醫科大學南方醫院
2019-08-30 2003次
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胰腺炎能吃竹筍嗎胰腺炎的患者能夠吃竹筍，當然，這要建立在患者病情穩定，患者的生命體征平穩，患者的腹痛、腹脹、發熱等臨床癥狀得到了緩解，這時候才能夠允許患者少量多餐的吃一些竹筍，這樣才有利于患者的身體健康。
焦占江
副主任醫師邢臺市第三醫院
2021-03-01 572次
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胰腺炎能吃柿子嗎胰腺炎的患者盡量避免吃柿子，因為柿子不容易消化吸收，容易加重胃腸道的負擔，有可能會引起胰腺炎的復發或者加重胰腺炎的病情。急性胰腺炎在臨床上是一種非常常見的疾病，也是一種相當嚴重的疾病，尤其是急性出血壞死性胰腺炎，發病急劇，死亡率比較高，因為它容易引起患者全身多器官功能的衰竭，危及患者的生命。在臨床上
張媛媛
副主任醫師北京大學人民醫院
2021-11-29 309次
