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• 早餐食譜怎么才好

  不同人所在的區域，不同人的狀態來選擇，沒有一個固定的食譜。但是我們整個要掌握這么幾個原則，在早餐當中，我們從營養學的角度注意這幾個方面。一個就是能量的攝入，我們用谷物作為一個能量。第二個蛋白質攝入。第三個就是說要適量的水果和蔬菜，蛋白質，我們盡量補一些堿性的蛋白質。包括奶類的，堿性奶。從谷物來說，我們盡量使用這種普通的面包，包括堿性面包來做一個能量的補充。蛋白我們可以每天一個雞蛋。很多人就認為雞蛋黃需不需要吃，特別對于胖人需不需要吃雞蛋黃。實際上人體內血脂、膽固醇，70%都是體內產生的，和外界關系不是特別大，是可以吃雞蛋黃的。雞蛋、牛奶，這是我們早餐比較好的補充蛋白的一個物質。第三個要補充一些水果蔬菜，很多朋友早晨不愿意吃水果和蔬菜，實際上早餐應該補充不同的水果和蔬菜。整個來說早餐是一天當中應該來說是最重要的一個餐，一頓餐，一定營養要足夠，同時營養要豐富、齊全。

  

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  李蘊銣 主任醫師北京中醫藥大學東直門醫院

  2018-09-06 52974次

• 高血壓食療

  高血壓的發病跟他高鹽飲食是密切相關的，首先我們說的高血壓的病人，什么可以吃什么不能吃，排在第一位的不能吃的東西是高鹽的飲食，比如說鹽越高的東西，含鹽量越高的越咸的東西越不能吃，比如說豆腐乳咸菜，因為鹽攝入越高，你的這個體內的水鈉越容易潴留，越容易導致高血壓，所以一定要吃得清淡，這是首要的。另外高血壓往往是一個合并出現的，有高血壓的病人大部分病人都有高血脂，有些人還有高尿酸血癥，還有高血糖癥，這樣的話在飲食的控制中，也要注意相關的一些因素，比如說有些含高脂肪的飲食，高脂肪的飲食盡量要少吃，比如說很肥的肉，除了很肥的肉之外，還有熱量很高的奶酪奶油蛋糕，這些脂肪含量很高的飲食，就要盡量的避免。還有病人問，那雞蛋能不能吃，雞蛋是可以吃的，但是看你每天要吃多少，雞蛋主要是蛋黃里面，含有大量的膽固醇。如果是長期吃大量的雞蛋的話，盡量要少吃蛋黃，因為蛋黃的膽固醇含量很高，如果長期吃雞蛋的話，這個血脂也會升高的。另外高血壓的病人，有些病人他有糖尿病，如果你有合并糖尿病的話，那也要免糖的飲食，就是很甜的飲食不要吃，非常甜的水果不能吃。除此之外如果說是你沒有糖尿病，只是單純有高血壓的病人的話，那水果我們還是建議要吃的，因為水果富含大量的纖維素，大量的維生素，這樣的話會促進血壓情況的改善。除外還有大量的蔬菜，我們建議病人吃大量的，含鈣高的綠色的蔬菜，比如說芹菜白菜，這些蔬菜它都含有大量的鈣，含大量鈣的這種植物蔬菜，對控制血壓是有幫助的，食療大概主要是這些。

  

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  艾虎 副主任醫師北京醫院

  2018-10-15 32835次

• 肺炎食療食譜
  首先，貝母粥，以糯米一百克和砂糖適量煮粥，等粥好了再調入川貝粉五至十克，再煮二三分鐘，這種情況就可以食用，每天可以食用兩次，溫熱分食。主要用于咳嗽咯痰。第二種情況，竹瀝粥。糯米五十克煮粥，待米將成時兌入竹瀝五十至一百毫升，稍煮就可以用，早上或者下午溫時分食。用于咯膿痰，有神志不清醒的患者。第三種情況，蘇子粥。蘇子十五至二十克，搗爛如泥，用水煮取汁去渣，再加上糯米五十至一百克，冰糖適量同煮成粥，早晚溫熱服食。用于咳嗽氣喘的患者。第四種情況，大蒜粥。將大蒜35克，再將表面的皮去掉，然后加入沸水中煮十分鐘之后撈出，然后再將糯米一百克放入煮蒜的水中煮成稀粥，這樣就可以食用，主要用于肺炎感染者。
  語音時長 1:38”
  馮獻榮 副主任醫師錦州市中心醫院

  2018-08-24 12875次

• 肺炎食療食譜
  肺炎在臨床上是非常常見的一類肺部炎癥感染性疾病。引起肺炎的病菌一般有很多，由于不同病菌感染，患者的治療方案和治療的病程長短是不一的，因此在飲食上要多加注意，一般針對嬰幼兒患有肺炎時飲食要清淡，盡量以米粥、面食為主。而針對一些老人患有肺炎，因為可能要聯合使用抗生素、止咳、化痰藥物，可能會影響正常的胃腸功能，所以建議這類患者以清淡飲食為主，也是以稀飯，面條，蔬菜，豆制品等等，因此，老人患有肺炎時一般避免抽煙喝酒，多吃一些容易消化的食物，避免吃一些過于辛辣，過于油膩。所以針對不管是任何年齡段的人患有肺炎，一定要以清淡飲食為主，同時，如果因為身體狀況允許的情況下，建議適當的參加一些體育運動項目來增強機體免疫功能，這樣會有利于肺炎的早日康復。
  語音時長 01:48”
  王春梅 副主任醫師德州市人民醫院

  2018-07-31 20864次

• 痔瘡的食療食譜
  黑木耳5克，柿餅30克，將黑木耳泡發，柿餅切塊，同加水煮爛，每日1～2次，有益氣滋陰、祛瘀止血功效，適用于痔瘡出血。鮮荸薺500克，紅糖90克，加水適量，煮沸1小時，飲湯，吃荸薺，每日一次，有清熱養陰的功效，適用于內痔。
  婁保鋒 主治醫師濰坊市第二人民醫院

  2018-11-20 5807次

• 胃潰瘍食療食譜都有哪些
  胃潰瘍患者多吃軟性的易消化的食物，可以吃些對胃黏膜有益的水果來補充營養，主食最好是選擇米粥藕粉類的易消化的食物，避免不容易消化的食物給胃加重負擔，比如大米粥，小米粥，面條牛奶，豆漿，雞肉，豆腐等，多吃新鮮的蔬菜和水果，比如蘋果，香蕉，菠蘿，柚子，白菜，油菜，西紅柿等胃潰瘍患者一定要注意，少吃辛辣，多渣多油寒涼的食物。
  石燕燕 副主任醫師錦州市中心醫院

  2018-11-22 3002次

• 貧血食療食譜
  對于貧血的患者在飲食方面一定要多加注意，這樣的話可以有效的改善貧血。首先有一些食療的經典方法對于貧血的患者是非常有好處的。第一，我們可以用龍眼肉十五克，紅棗三至五枚，粳米一百克，同煮成粥，然后熱溫服，具有養心、補脾、滋補強壯的一個效果；第二，可以取新鮮的羊骨二斤和精米二百克，羊骨洗凈捶碎加水熬湯去渣
  李燕郴 副主任醫師首都醫科大學附屬北京朝陽醫院

  2021-12-17 1726次

• 貧血食療食譜
  貧血是一種常見的健康問題，主要表現為血紅蛋白減少，導致身體組織和器官供氧不足。食療是改善貧血的重要方法之一，通過合理的飲食搭配，可以有效提升血紅蛋白水平。1、富含鐵元素的食物是食療的基礎。如瘦肉、動物肝臟、蛋黃等動物性食品，以及菠菜、紅棗、
  趙聲明 主任醫師北京醫院

  2025-03-07 0次