張化勇副主任醫師
聊城市第二人民醫院 心血管內科
2018-07-10 5059次
首先，高血壓患者盡量的不要吃肥肉，但是有些肉是可以吃的：
一、比如魚肉。魚肉的話還有的優質蛋白比較多，而脂肪的含量占到5%左右，而且還有卵磷脂，很容易消化吸收，所以高血壓患者魚肉是可以的。
二、雞肉。雞肉中蛋白含量比較高，消化吸收率高，脂肪比較少，也就占10%左右。
三、牛肉。牛肉的蛋白質含量也是比較高，當然脂肪含量在20%左右，對于牛肉可以適量的吃，但不要多吃。另外，牛肉含有的維生素成分比較多，另外微量元素鉀、銅、鋅也是比較多。
四、兔子肉也是可以的。兔肉與魚肉的營養價值基本相當，屬于是高蛋白、低脂肪、低膽固醇的肉類，含有大量的不飽和脂肪酸以及卵磷脂，很容易被消化吸收。
所以，高血壓患者不是絕對的不能不吃肉，有些肉是可以吃的，以上幾種肉類都可以適當的吃。
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