?對于腦出血的飲食禁忌，應該限制動物脂肪，如豬油、牛油、奶油等，以及含膽固醇較高的食物，如蛋黃、魚子、動物內臟、肥肉等，因為這些食物中所含飽和脂肪酸，可使血中膽固醇濃度明顯升高，容易促進動脈硬化。
也要忌吃生冷的食物，因為過量的冷飲食物，進入了腸胃以后會突然刺激胃，使血管收縮、血壓升高加重病情，并且容易誘發腦出血。
限制脂肪的攝入量，每日的膳食中要減少總的脂肪總量，減少動物脂肪醇，烹調時不用動物油而用植物油，如豆油、花生油，也要限制飲食當中的膽固醇，每日應該在300毫克以內。
腦出血與飲食禁忌
杜柏主治醫師
錦州市中心醫院 神經外科
2018-12-07 2232次
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腦出血病人飲食禁忌腦出血患者在飲食方面，并沒有特殊的禁忌。但是對于高血壓、高血脂的患者，我們一般建議患者清淡飲食，盡量避免吃一些過于油膩的食物。同時對于這個腦出血的患者，我們要避免患者吃得過飽。這些情況，都對于患者來說是不利的。同時對于腦出血的患者，我們還建議避免這個喝酒，特別是大量的酗酒，這種情況常常會造成患者腦血管的明顯擴張，造成患者有再發出血的風險。
01:01
范存剛
主任醫師北京大學人民醫院
2018-12-14 15912次
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腦出血飲食注意事項1、腦出血飲食禁忌之不吃生冷食物。因為生冷食物進入胃腸后，會對腸胃造成突然的刺激，使腸胃血管收縮，引起血壓升高，加重病情，甚至誘發腦出血。2、腦出血飲食禁忌之不吃含鹽量高的食物。腦出血患者要為了自身的健康要限制對食鹽的使食用量，盡量做到低鹽飲食，在飯菜烹調后再加入鹽拌勻就可以。3、腦出血飲食禁忌之限制食用動物脂肪。因為飽和脂肪酸可使血中膽固醇濃度明顯升高，促進動脈硬化，所以說膽固醇及脂肪含量高的食物患者要限制食用。4、多吃蛋白質。常吃些蛋清、瘦肉、魚類和各種豆類及豆制品，以供給身體所需要的氨其酸，一般每日飲牛奶及酸牛奶各一杯。因牛奶中含有牛奶因子和乳清酸，能抑制體內膽固醇的合成，降低血脂及膽固醇的含量。飲牛奶時可將奶皮去掉。豆類含豆固醇，也有促進膽固醇排出的作用。
02:04
林仲輝
副主任醫師廈門市中醫院
2020-03-16 5622次
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腦出血后飲食禁忌患有腦出血疾病的患者在治愈以后，飲食方面一定要避免吃油炸食品、過于油膩的食物，避免吃過于太咸或者是腌制的食物，也要避免吃辛辣刺激性的食品，比如麻辣食品、麻辣火鍋、辣椒、花椒、芥末等食物，一定要禁煙、禁酒，這樣是可以有效預防腦出血疾病加重的。患有腦出血疾病的患者在日常的飲食方面一定要多吃富含維生素豐富的水果，比如蘋果、梨、葡萄、草莓、獼猴桃，這類的水果一定要多吃，特別要多吃香蕉，香蕉是可以預防便秘的。要多吃富含膳食纖維豐富的蔬菜，也要多吃一些谷類的食物、豆制品類的食物。同時患者也要控制好血壓、血糖和血脂方面的問題，這樣都是可以有效預防腦出血疾病再次出現的。語音時長 01:22”
張宇實
主治醫師聊城市人民醫院
2019-04-30 2619次
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腦出血患者飲食禁忌腦出血往往是因為患者血壓比較高，導致血管的破裂出血，血液由血管內跑到了血管外，可以對腦組織造成壓迫或者損傷。腦出血的患者在飲食上必須要清淡飲食，尤其是不能吃咸菜，比如說豆腐乳、紅方、榨菜這些含鈉量比較高的食物都是不能吃的，必須要清淡飲食，避免禁食這種刺激性的食物。因為腦出血的患者往往容易出現應激性的潰瘍，像辣椒、大蒜、生姜這些對胃部有刺激性的食物盡量不吃，以免加重患者出現潰瘍的風險。此外，要多吃一些容易消化的食物，比如面條、花卷等。語音時長 01:11”
陳麗平
主治醫師吉安市中心人民醫院
2019-04-27 3272次
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高血壓腦出血有什么飲食禁忌病情分析：高血壓腦出血患者首先不應該服用有可能會造成出血的藥物或食物，比如說三七粉，阿司匹林等藥物。其次也應該少喝一些會引起神經興奮的飲品，比如咖啡，濃茶，可樂等。以上方案僅供參考，具體藥品使用請結合自身情況在專業醫生指導下用藥。意見建議：建議這種患者應該定期的監測自己的血壓并服用藥物，將血壓控制在適當的一個水平，在平時多進行一些體育鍛煉，來增強體質。
劉紅梅
副主任醫師滄州市中心醫院
2020-06-23 3004次
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腦出血有哪些食物禁忌病情分析：腦出血的患者一定不要再喝酒，也不應該再抽煙，另外辛辣刺激的食物也應該少吃，飲食以清淡為主，不要吃的過于油膩，可以吃一些富含蛋白質的食物。意見建議：建議腦出血的患者積極的進行治療，在平時多進行一些有氧體育鍛煉，并且一定要監測好血壓并調節好血壓，日常生活中不要情緒激動，不要過于著急生氣。
劉紅梅
副主任醫師滄州市中心醫院
2020-06-21 902次
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腦出血后飲食禁忌患有腦出血疾病的患者在治愈以后，飲食方面一定要避免吃油炸食品、過于油膩的食物，避免吃過于太咸或者是腌制的食物，也要避免吃辛辣刺激性的食品，比如麻辣食品、麻辣火鍋、辣椒、花椒、芥末等食物，一定要禁煙、禁酒，這樣是可以有效預防腦出血疾病加重的。患有腦出血疾病的患者在日常的飲食方面一定要多吃富含維生素豐富
毛之奇
主任醫師中國人民解放軍總醫院
2022-01-24 400次
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腦出血患者的飲食禁忌一般情況下，腦出血患者的飲食禁忌有避免喝酒、避免吃高鹽食物、避免吃高油脂食物等，腦出血是一種常見疾病，發病原因可能是過度肥胖、情緒過于激動等因素引起，患病后會出現頭痛、惡心等癥狀，有時還會伴有意識障礙以及肢體癱瘓等癥狀，在此期間后應嚴格注意飲食，否則容易影響身體康復。1、避免喝酒：酒當中含有比較多的
邵自強
主任醫師中日友好醫院
2023-04-26 0次
