妙手醫(yī)生精選
胃癌是我們國家最常見的惡性腫瘤之一，它的死亡率下降的并不明顯，最主要的高危因素就是環(huán)境和飲食因素。我們常說病從口入，經(jīng)常吃一些腌制食品，比如說咸菜或者是煙熏的食品或者經(jīng)常吃一些霉變的食品以及攝入過多的食鹽都可以增加胃癌的危險(xiǎn)。
另外有研究顯示，多吃蔬菜水果和使用冰箱正確貯藏食物可以有效降低胃癌的發(fā)生。
環(huán)境因素與胃癌也有一定的關(guān)系，環(huán)境因素如火山巖地帶、高泥炭土壤、水土含硝酸鹽過多、微量元素比例失調(diào)和化學(xué)污染可直接或間接經(jīng)飲食途徑參與胃癌的發(fā)生。長期食用含硝酸鹽較高的食物之后，硝酸鹽在胃內(nèi)被細(xì)菌還原成亞硝酸鹽，再與胺結(jié)合生成致癌物亞硝胺。
此外，慢性胃炎及胃部分切除者胃酸分泌減少，有利于胃內(nèi)細(xì)菌繁殖。老年人因?yàn)槊谒嵯袤w萎縮，常有胃酸分泌不足有利于細(xì)菌生長，胃內(nèi)增加的細(xì)菌可促進(jìn)亞硝酸鹽類致癌物質(zhì)產(chǎn)生，長期作用于胃黏膜將導(dǎo)致病變。
另外一個高危因素就是幽門螺桿菌感染。
還有就是遺傳因素，胃癌跟食管癌一樣都是有明顯的家族聚集傾向。
還有一個高危因素就是癌前狀態(tài)，有一些癌前疾病比如說慢性萎縮性胃炎、胃息肉、胃潰瘍、腸胃炎。
一些癌前病變包括腸型化生、異型增生等都與胃癌有一定的關(guān)系。
