臨床上膽結石患者要十分注意自己的飲食情況。這是因為膽結石形成的原因有很多，其中最主要的原因就是和患者不良的作息習慣、不良的飲食習慣息息相關。例如，有些患者喜歡熬夜，早上起不來，不吃早飯，喝水比較少，喜歡吃些辛辣刺激、酸冷的食物，喜歡暴飲暴食，喜歡大油大葷的食物，喜歡高脂肪高膽固醇飲食。這些不良的飲食習慣和作息習慣都容易造成膽結石的形成。因此，患者首先要調整自己的作息習慣、禁忌熬夜、按時起床、按時吃早飯、多喝水、禁忌暴飲暴食、多吃些新鮮的瓜果蔬菜、宜清淡飲食、可多食用一些高碳水化合物、低脂肪、低膽固醇的清淡流質食品。如米湯、藕粉、豆漿、蜂蜜水、杏仁茶、紅棗湯、蓮子湯、桂圓湯、果汁、菜汁、沖淡的清水等。
患者要禁忌辛辣刺激、酸冷的食物，像一些辣椒、八角、茴香、芥末、生姜、大蒜等食物調味料要少吃。禁忌大油大葷的食物，禁忌高脂肪高膽固醇飲食，像些油炸食品、動物的內臟、豬肉、羊肉、雞蛋黃、鵝蛋黃、螃蟹等要少。吃像一些花生、核桃仁也要少吃。另外，如果患者出現明顯的上腹部、右上腹持續性劇烈的絞痛，同時，伴有高熱寒戰，同時，出現肝功能損害、梗阻性黃疸的癥狀時。患者要懷疑是否發生梗阻性化膿性膽管炎。這時要第一時間到正規醫院進行手術治療、解除膽管結石的梗阻。
