時(shí)常產(chǎn)生口苦，這主要是由于濕熱引起的，其中又包括肝膽濕熱和胃熱兩種。肝膽濕熱口苦可能是由于肝膽部位存在炎癥引起的。胃熱口苦這部分人肝膽沒有炎癥，但由于飲食不合理食用了過多的辛辣食品也會(huì)引起口苦。
同時(shí)一些及患慢性疾病如糖尿病人的也會(huì)有口苦的情況。還有就是很多腦力工作者，由于工作精神壓力較大加上飲食不當(dāng)不規(guī)律，活動(dòng)少的特點(diǎn)及腸胃功能呆滯，進(jìn)食的食物在腸胃停留時(shí)間過長，容易產(chǎn)生濕熱引起口苦。
另外引起晨起口苦的原因有很多，如有消化系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)、心血管系統(tǒng)疾病的人。有口腔疾病以及患有某些感染性疾病的人。經(jīng)常疲勞、說睡眠不足、過度吸煙、酗酒的人、患有某些腫瘤的人等均可出現(xiàn)口苦癥狀。
口苦飲食療法，可以用枸杞雞蛋湯，枸杞十五克、雞蛋兩枚。先放枸杞與水煮湯，湯成后加入攪拌雞蛋，燒開即成，可以治療輕度的口苦。鮮竹筍煲瘦肉湯，鮮竹筍五十克、瘦肉一百克加水。先將瘦肉煮爛，再加入新鮮的竹筍燒至筍熟即成，再加入少量食鹽。主要是清熱瀉火、治口苦、口干等癥狀。
