胰腺假性囊腫的臨床表現特點，主要是根據急性或慢性胰腺炎所處的階段，急性囊腫時表現為發熱、上腹部壓痛和腫痛、腫塊、腹脹、胃腸道功能障礙等；嚴重的可出現多種并發癥。
慢性胰腺假性囊腫多發生在慢性復發性胰腺炎的基礎上，當囊腫體積不很大，主要表現為慢性胰腺炎的癥狀，如上腹部及腰部疼痛、脂肪消化功能障礙、糖尿病等。脾大、上消化道出血是此癥的特征。
胰腺假性囊腫分為3型：
1、壞死后Ⅰ型，繼發于急性胰腺炎，囊壁成熟或不成熟，囊腫與膽管很少交通，顯示胰管無異常。
2、壞死后Ⅱ型，見于慢性胰腺炎急性發作，囊壁成熟或不成熟，常與胰管相通，提示有慢性胰腺炎征象，但無胰管梗阻。
3、潴留性Ⅲ型，伴慢性胰腺炎，囊壁成熟與胰管交通，有明顯的狹窄。
并發癥，假性囊腫的并發癥更多見于急性胰腺假性囊腫。
1、囊內出血，突然破裂出血，病人可突然出現劇烈的持續性腹痛，腹部包塊急劇增大，且有刺激征，常表現內出血癥狀，很快進入休克狀態。
2、囊腫破裂，囊腫破裂后腹部包塊突然消失，囊液進入腹腔，可引起全腹持續性劇痛，引起急性彌漫性腹膜炎，應急診行囊腫體外引流術。
3、囊內感染，囊腫并發感染時通常出現腹部發熱，白細胞計數增多等征象，特別在2周以內，治療應積極用于引流。
