周琪主治醫(yī)師
馬鞍山市人民醫(yī)院 腎病內(nèi)科
2018-09-27 2273次
在飲食上要求優(yōu)質(zhì)低蛋白飲食，所謂的低蛋白飲食，要求每天的蛋白質(zhì)的攝入量控制在0.6之0.8克每公斤體重，包括植物蛋白和動物蛋白。為了避免患者出現(xiàn)營養(yǎng)不良，所以這種的低白的情況下，要求這個蛋白的攝入量中以動物蛋白占比達到百分之五六十比較好。
所謂的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)就是動物蛋白和大豆制品，所以植物性蛋白和盡量少攝入。為了減少蛋白的分解，所以建議患者比較多的足夠的碳水化合物保證熱量的供應(yīng)，所以從這個角度上來說藕片，其實是腎炎患者一個比較好的食物。
?主要成分是淀粉，能夠提供足夠的熱量能夠減少身體內(nèi)的這種蛋白質(zhì)的分解，藕片中含有的植物性蛋白其實是比較少的，相比較大米和面粉來說，蛋白含量更低一些，對于腎炎的患者還是比較好。所以，患者可以吃藕片。
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