骨質疏松癥是一種以低骨量和骨組織微結構破壞為主要特征，導致骨質脆性增加和易于骨折的代謝性骨病。骨質疏松的臨床表現為：骨痛和肌無力；身材縮短、骨折等。
發生骨質疏松后，進行正規的藥物治療不僅可以改善腰酸背痛的癥狀，還可以減少發生骨折的危險，最大限度的提高生活質量，同時合理的膳食營養也會幫助患者改善癥狀。
(1)不宜多吃糖。多吃糖能影響鈣質的吸收，間接的導致骨質疏松癥。
(2)不宜攝入蛋白質過多。攝入蛋白質過多會造成鈣的流失。根據實驗發現，婦女每日攝取65克蛋白質，若增加50%，也就是每日攝取98克蛋白質，則每日增加26克鈣的流失。
(3)不宜吃得過咸。吃鹽過多，也會增加鈣的流失，會使骨質疏松癥癥狀加重。在實驗中發現，每日攝取鹽量為0.5克，尿中鈣量不變，若增加為5克，則尿中鈣量顯著增加。
(4)不宜喝咖啡。嗜好喝咖啡者較不喝者易流失鈣。實驗發現，一組停經婦女患有骨質疏松癥的患者中，有31%的人每天喝4杯以上的咖啡；而另一組骨質正常者中只有19%的人每天喝4杯以上的咖啡。
(5)不宜用各種利尿藥，抗癲癇藥、甲狀腺旁素、可的松一類藥物。這些藥物可直接或間接影響維生素D的活化，加快鈣鹽的排泄，妨礙鈣鹽在骨內沉淀。
因此，骨質疏松癥患者必須嚴格禁止使用上述藥物。如因別的疾病需要用，也必須在醫師的指導下用藥。
骨質疏松的飲食要注意補鈣，在天然食物中，牛奶的含鈣量較高而且容易吸收，被認為是最好的鈣源。此外豆類、海產品及堅果類含鈣量較多，尤其是大豆及制品，常食用可增加鈣的攝入。除了天然食品，市面上還有加鈣鹽，牡蠣鈣粉，魚骨粉，牛骨粉等調味劑及食品添加劑，起到一定的補鈣作用。
