糖尿病可以吃一些大蒜，大蒜是辛辣腥味，能夠解滯氣、暖脾胃，大蒜當(dāng)中還有蒜氨酸和蒜酶，二者接觸后會產(chǎn)生蒜素，具有殺菌效力。大蒜當(dāng)中所含有的生物堿具有降低血糖的成分，能夠增加胰島素的功能，更重要的是它對于正常的血糖值是沒有影響的，建議大家可以適當(dāng)?shù)某源笏狻?/p>
另外，糖尿病患者也非常適合吃洋蔥，洋蔥具有降低血糖的作用，并且發(fā)現(xiàn)洋蔥是含有前列腺素A的唯一蔬菜，多吃有利于擴(kuò)張血管而防止動脈硬化，對糖尿病并發(fā)癥有預(yù)防的作用，而且洋蔥還能夠降低血脂，降低血液粘稠度，改善動脈粥樣硬化。經(jīng)常吃可以預(yù)防糖尿病，心腦血管并發(fā)癥的發(fā)生。
另外糖尿病患者還可以適當(dāng)?shù)某匀n苣，萵苣含有比較豐富的煙酸，煙酸是胰島素激活劑，經(jīng)常吃對于防治糖尿病有所幫助，另外也可以適當(dāng)?shù)某钥喙希喙嫌兄参镆葝u素之稱，苦瓜當(dāng)中所含有的苦瓜皂苷不僅有類似胰島素的作用，而且還可以刺激胰島素釋放，有非常明顯的降血糖的作用，像糖尿病患者也可以適當(dāng)吃南瓜、黃瓜，都是可以的。
