高血壓患者一般不建議吃過咸，主要是吃過咸容易導致血壓升高，吃咸多容易導致鈉在體內潴留，使血容量增加，并且血管平滑肌細胞腫脹，血管腔狹窄。縮血管物質，如腎上腺素，血管緊張素等反應性增加，造成小動脈痙攣，外周血管阻力增大，最終導致血壓升高。
血壓升高又會加重心臟和腎臟負擔，進一步引起排鈉障礙，使血壓更高。一般食鹽量越高，人群中收縮壓、舒張壓水平也會越高。與每日食鹽攝入量小于6克者相比，每日食鹽攝入量大于等于12克者，患高血壓病的風險增高14%。
高血壓為什么不能吃咸的
李鶴主治醫師
棗莊礦業集團中心醫院 心血管內科
2019-12-17 4000次
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高血壓不能吃的食物高血壓目前隨著社會發展，生活水平提高，血壓高的患者越來越多，這樣的患者常常有體重增加。這樣的患者如果說在臨床上，我們就鼓勵患者，控制少吃多鹽的食物，少吃咸的食物，少吃油膩的食物，要控制體重，血壓高的患者。目前就是胖的病人多，血脂代謝很多都不正常，這樣的患者就是這樣的人，我們就建議是減體重。減體重，主要是通過控制飲食，減少食物中脂肪的攝入，熱量的減少，這樣的話同時還有，配合低鈉飲食，低鈉飲食的話，一般鹽的攝入量6克到3克以下，這樣的話可能會幫助病人，很好地控制血壓。
01:08
王力增
主任醫師首都醫科大學附屬北京同仁醫院
2018-10-23 24819次
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妊娠高血壓不能吃什么妊娠高血壓疾病實際上我們沒有，現代醫學的發展，對于妊娠高血壓疾病的，一個飲食上面我們強調的，更多的是全面多元的，營養因素的攝取，確切說應該說，沒有絕對忌口的食物。但是你要想到的就是，第一，這種食物，可能會引發高血壓疾病，就是高鹽的飲食，要盡量的避免。第二，引起精神高度亢奮的食物，它不能讓你很好的睡眠的，比方說濃茶，比方說大量咖啡的攝入，要盡量的減少，實際上沒有一個絕對不能吃的，但是要有相對應該減少，或者避免的就是高鹽的，讓你精神亢奮的。
01:07
王少為
主任醫師北京醫院
2020-06-22 4727次
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高血壓不能吃太咸高血壓的飲食要求是低鹽、低脂、低膽固醇，鹽的攝入與高血壓呈正比，即人體攝取鹽量越多，血壓水平就越高。日均攝鹽量每增加一克，平均血壓上升2毫米汞柱，低壓上升1.7毫米汞柱。食鹽的主要成分是氯化鈉，它在人體內主要以鈉離子和氯離子的形式存在于細胞外液中，與存在于細胞內液中的鉀離子共同維持細胞內外的正常平衡狀態。當人攝取食鹽過量時，由于滲透壓的作用，引起細胞外液增多，血容量隨之增多，同時增加了回心血量、心室充盈量和心輸出量，結果使血壓升高。此外細胞外鈉離子濃度加大，將使細胞外鈉離子和水分跑到細胞內，使細胞發生腫脹，當小動脈壁的平滑肌細胞腫脹后。一方面使小動脈內變狹窄，增加了外周血管阻力；另一方面增強小動脈壁對血液中收縮血管的物質的反應性，引起小動脈痙攣，使全身各處的細小動脈阻力增高，血壓升高。高鹽攝入還會引起細胞外的鈣流入細胞內，并抑制鈉鈣交換，使細胞鈣排出減少，最終導致血管平滑肌細胞內鈣離子濃度升高，引起血管平滑肌收縮，外周血管阻力增加，血壓升高。可以說鈉鹽具有調節血容量、血管彈性和血壓的作用，所以說高血壓患者平時不要吃太過于咸的食物。語音時長 2:32”
鞠延玲
副主任醫師錦州市中心醫院
2018-11-10 5777次
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高血壓能吃咸的嗎高血壓患者平時在飲食上一定要注意，不要吃太咸的食物。因為太咸的食物含有鈉鹽比較多，攝入過多的鈉鹽直接會導致血壓的升高。所以說在平時食鹽的攝入上一定要控制，每天食鹽攝入量控制在五克以內。因為攝入過多的鈉鹽，還會引起細胞外的一些鈣流入細胞內，并且抑制鈣和鈉的交換，使細胞鈣排出減少，最終導致血管平滑肌細胞內的鈣離子濃度升高，引起血管平滑肌收縮，外周血管阻力增加，血壓就會上升。可以說鈉鹽具有調節血容量，血管彈性和血壓的作用。所以說平時高血壓患者不要吃過于咸的食物，盡量還是以清淡飲食為主。像一些加工產品，比如罐頭、火腿等，這些也都含有比較多的鈉鹽樣，最好也不要食用。盡量飲食上還是以清燉、清蒸等烹調方式為主，這樣有利于病情的控制。語音時長 01:27”
馮澤瑞
副主任醫師聊城市第二人民醫院
2019-05-22 5550次
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高血壓為什么不能吃咸的病情分析：吃咸多容易導致鈉在體內潴留，血漿晶體滲透壓升高，使有效循環血容量增加，并且血管平滑肌細胞腫脹，血管腔狹窄，最終導致血壓升高。與每日食鹽攝入量＜6克者相比，每日食鹽攝入量≥12克者，患高血壓病的風險增高14%。故高血壓患者不宜吃咸。意見建議：高血壓患者建議低脂低鹽飲食，每日食鹽攝入總量5克為宜，適當運動，控制體重達標，戒煙戒酒，糾正不良生活方式，遵醫囑長期規律口服降壓藥，并長期達標。
楊慶璽
副主任醫師山東省泰山療養院
2020-06-30 1704次
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高血壓能吃咸的嗎病情分析：高血壓的患者是不能吃太咸的，我們主張低鹽飲食，每日的鹽攝入量是5~6克。低脂飲食，進食一些瘦肉類，魚類。進食的鹽分太高，容易導致血壓升高。其他就是多吃一些新鮮的蔬菜，水果，含鉀元素比較高，有抗動脈粥樣硬化的作用。其他就是可以做一些適量的運動。意見建議：如果血壓還是很高，可以服用降壓藥物降壓。
楊爽
副主任醫師河源市人民醫院
2019-04-05 2402次
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高血壓能吃咸的嗎高血壓患者平時在飲食上一定要注意，不要吃太咸的食物。因為太咸的食物含有鈉鹽比較多，攝入過多的鈉鹽直接會導致血壓的升高。所以說在平時食鹽的攝入上一定要控制，每天食鹽攝入量控制在五克以內。因為攝入過多的鈉鹽，還會引起細胞外的一些鈣流入細胞內，并且抑制鈣和鈉的交換，使細胞鈣排出減少，最終導致血管平滑肌細胞
趙虹
主任醫師首都醫科大學宣武醫院
2021-12-06 385次
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高血壓能吃咸的嗎高血壓患者可以適量吃咸，但需嚴格控制鹽分攝入。鹽分攝入過多是導致高血壓的重要因素之一。鹽中的鈉離子會吸引并留住體內的水分，從而增加血容量，使血壓升高。高血壓患者應當盡量減少鹽的攝入。適量吃咸并不意味著可以無節制地攝入鹽分，而是指在控制總鹽攝
楊士偉
主任醫師首都醫科大學附屬北京安貞醫院
2025-01-26 0次
