大家好，我是來自南方醫科大學第三附屬醫院內分泌代謝科李晨鐘大夫。痛風患者，能否吃木耳，這是一個非常好的問題。因為木耳它也是屬于真菌類，簡單來講它也屬于蘑菇的一種，而新鮮的菌類含有較多的嘌呤，屬于高嘌呤食物。所以新鮮的木耳不適于痛風患者食用。而風干的木耳泡發以后，它的嘌呤含量仍然是較高的，所以對于血尿酸很高，或者是痛風經常發作的這些患者，不建議食用。
得了痛風能吃木耳嗎
李晨鐘副主任醫師
南方醫科大學第三附屬醫院 內分泌代謝科
2019-02-2731013次
為你推薦
-
痛風能吃雞蛋嗎痛風患者能不能吃雞蛋，痛風患者當然可以吃雞蛋，包括一些像豬肉、雞肉，這些蛋白質類的食物都還是比較安全的，包括少量的豆腐還是可以的。尤其雞蛋是可以吃，牛奶、酸奶都是可以。然后痛風患者呢，還可以吃蔬菜，基本上除了菠菜以外，大部分都是沒有太多禁忌的。那么其實嚴格來講，碳水化合物也并不是絕對限制，但是因為很多痛風的患友他體重超標了，高尿酸血癥和血糖包括高脂血癥都是伴隨的，所以需要減肥減體重，所以其實碳水化合物不想讓患友吃得比較足，所以每頓飯最好只吃個八分飽。
01:03
王芳
主任醫師北京醫院
2019-01-08 69034次
-
痛風能吃泡菜嗎痛風能不能吃泡菜，從含嘌呤的高嘌呤飲食，中嘌呤飲食，和低嘌呤飲食的角度來說，泡菜屬于低嘌呤的飲食，單純從痛風的角度來說的話，是可以吃泡菜的。但是我們要知道，泡菜因為它是一種腌制的食品，咱們痛風的病人，往往合并有高尿酸，高血壓，高血糖這些代謝性的疾病，這種腌制的食品它鹽分比較高，同時它因為是腌制的，還含有了一些其他的化學的物質，單純從痛風的角度來說，吃是沒有問題的。但是從健康的角度，從咱們痛風的人群的，合并癥的角度來說，不主張吃太多的泡菜，盡量限制一些量，我們可以少吃一點，調調味倒是可以，但是不要過量的去吃泡菜。
01:14
周文煜
副主任醫師武漢市普愛醫院
2018-12-05 25263次
-
得了痛風能吃木耳嗎痛風患者是可以吃木耳的，因為木耳屬于低嘌呤的食物，痛風患者是可以放心食用的。而且木耳還含有豐富的營養價值，是日常生活中很容易獲得的一種食品。木耳具有補氣血的功效。每100克黑木耳中含鐵185毫克，比綠葉蔬菜中含鐵量最高的菠菜要高出二十倍，比動物食品中含鐵量最高的豬肝還要高出七倍，因此多食用木耳可以補充鐵，令人養血駐顏，令肌膚紅潤，容光煥發。此外木耳還有預防血栓發生，預防動脈硬化和冠心病的功效，也有助于促進胃腸蠕動，有助于減肥，防癌，治療便秘等。語音時長 1:32”
潘童
副主任醫師聊城市第二人民醫院
2018-11-06 7559次
-
痛風能吃木耳嗎痛風是可以吃木耳的。因為木耳屬于低嘌呤的食物，含有大量的碳水化合物，碳水化合物能夠促進尿酸的排出，所以痛風患者是能夠吃木耳的。痛風主要是由于嘌呤代謝紊亂所致血尿酸增高，由此而引發的一組代謝性疾病。因此，痛風病人在飲食方面要禁止食用含高嘌呤的食物，如動物內臟、沙丁魚、金槍魚以及各種蟹、貝類海鮮，各種肉類、肉湯及豆類、豆制品、堅果等，可以多吃新鮮的水果、蔬菜、雞蛋、牛奶、果汁，同時應嚴格戒酒，多飲水。語音時長 01:35”
潘童
副主任醫師聊城市第二人民醫院
2018-10-17 7478次
-
得了痛風能吃菠菜嗎病情分析：得了痛風是可以少量吃一些菠菜的，雖然菠菜含有一定的嘌呤，但是相對比于海產品和動物內臟肉類食物來講，其嘌呤含量是比較低的，所以，患者少量的吃一些，也不會對身體造成太大的影響。意見建議：痛風患者，平時要戒煙戒酒，避免吃高嘌呤的食物，注意多喝水，促進尿酸的排泄，還要適當運動和鍛煉，也要控制體重在正常范圍內，另外，要堅持正規的治療和隨診，定期復查相關的指標。
潘童
副主任醫師聊城市第二人民醫院
2020-08-20 1701次
-
得了痛風能喝酒嗎病情分析：不能喝酒。痛風在臨床中比較常見，患病后要做好飲食調理，否則會加重病情，比如患了痛風后不能吃含嘌呤高的食物，酒含嘌呤比較高，所以患者不能喝酒，特別是啤酒嘌呤的含量過高，容易導致尿酸升高，會誘發痛風關節炎的發作。痛風還不能吃草酸含量高的食物，比如菠菜，也會加重病情。意見建議：患了痛風后患者要注意休息，避免勞累，避免做劇烈的運動，以防痛風關節炎發作。在痛風關節炎發作期需要制動，要在醫生的辨證指導下選擇對癥治療的藥物治療。
谷麗梅
主任醫師四平市中心人民醫院
2022-09-05 2003次
-
痛風能吃白木耳嗎痛風患者是可以吃白木耳的。白木耳又稱為銀耳或者雪耳，是一種真菌類銀耳科的植物，有菌中之冠的美稱。白木耳有非常豐富的營養價值，而且是屬于堿性食品，所以是不會加重痛風患者病情的。白木耳又被稱為窮人的燕窩，所以其營養價值和藥用價值都是非常豐富的，而且銀耳無論是顏色、口感、功效都和燕窩相似，價格還非常便宜，
劉愛華
副主任醫師北京醫院
2021-12-20 249次
-
痛風能吃白木耳嗎痛風患者可以適量食用白木耳。痛風是一種由于尿酸代謝異常引起的疾病，主要表現為關節炎癥和疼痛。在痛風患者的飲食中，選擇低嘌呤食物是關鍵，因為高嘌呤食物會促使體內尿酸水平升高。白木耳，作為一種常見的食用菌，其嘌呤含量相對較低，因此痛風患者在適量
楊鐵生
主任醫師北京大學人民醫院
2025-02-28 0次
