得了肝癌以后，飲食調節是一般治療當中一個重要的組成部分。整個的原則就是高蛋白、高維生素、低脂肪、少渣的飲食。禁忌包括：
第一，硬的食物不要食用，比如花生米、大豆、玉米，還有油炸的東西，炸的肉串，這些東西都不能吃。因為一個是不好消化，第二個很容易導致食道胃底靜脈曲張的破裂出血。
第二，生冷的食物，因為肝硬化、肝癌的病人的脾胃功能比較弱，甚至有的病人本身就腹脹、腹瀉，那么食用生冷的食物以后，特別有些食物剛從冰箱拿出來以后就食用，很容易導致他腹瀉的加重。
第三，要注意飲食的衛生，因為肝癌的病人胃腸道功能比較弱，一般情況下的人群，普通人群食用一些食物可能問題不是很大，如果食物不是特別的清潔，比如剩的飯菜，或者是從外面飲食的這種食物，很容易導致病人腸道的感染，進一步引起腹腔的感染。
第四，水果的食用，因為肝癌的病人要食用高維生素的，因此水果、蔬菜我們要適當的食用。水果以軟水果為主，比如香蕉這一類的。如果硬水果，我們還建議打成汁更安全一些。而蔬菜建議一定要燒的比較爛，以多葉的蔬菜為主，而不是以多梗、多莖的蔬菜為主。因為這類蔬菜很難把它烹飪比較爛，不好消化，很容易導致把血管劃破，出現出血，或者消化不良的情況存在。
總之肝硬化的飲食，一定要從一點一滴的做起，要從一些細節做起，以防這種并發癥的出現。
