服用食用堿會(huì)強(qiáng)烈刺激消化道，并且在胃中與胃酸發(fā)生酸堿中和反應(yīng)，中和胃酸，但是同時(shí)會(huì)發(fā)出大量的熱和二氧化碳，造成胃灼燒感和胃脹；所以臨床上常用碳酸氫鈉中和胃酸；并且食用堿影響人體對某些礦物質(zhì)（維生素B1，B2和維生素C）的吸收；所以不建議直接服用食用堿；食用堿為純堿（碳酸鈉）與小蘇打(碳酸氫鈉)的混合物；它只是一種食品疏松劑和肉類嫩化劑，能使干貨原料迅速漲發(fā)，軟化纖維，去除發(fā)面團(tuán)的酸味，適當(dāng)使用可為食品帶來極佳的色、香、味、形，以增進(jìn)人們的食欲。
食用堿吃多了會(huì)中毒嗎
杜穎藥師
妙手互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)院 全科
2018-08-24133902次
醫(yī)生主講實(shí)錄
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桑葚吃多了會(huì)中毒嗎桑葚吃多了不會(huì)引起中毒；一般成人均適合食用。女性、中老年人及過度用眼者更宜食用，每日20-30顆30-50克。桑椹中含有多種功能性成分如蘆丁、花青素、白黎蘆醇等具有良好的防癌、抗衰老、抗?jié)儭⒖共《镜茸饔谩Ｉ］貭I養(yǎng)被醫(yī)學(xué)界譽(yù)為“二十一世紀(jì)的最佳保健果品”。桑葚既可入食又可入藥中醫(yī)認(rèn)為桑葚味甘酸性微寒入心、肝、腎經(jīng)為滋補(bǔ)強(qiáng)壯、養(yǎng)心益智佳果。具有補(bǔ)血滋陰生津止渴潤腸燥等功效，主治陰血不足而致的頭暈?zāi)垦６Q、心悸、煩躁失眠、腰膝酸軟、須發(fā)早白、消渴、口干、大便干結(jié)等癥。
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杜穎
藥師妙手互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)院
2018-08-24 34548次
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川貝吃多了會(huì)中毒嗎川貝母吃多了會(huì)不會(huì)中毒，這個(gè)需要考慮用量的問題；曾有動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證明，用貝母醇提取物給小鼠灌胃最小致死量為40g/kg，為臨床用藥量的300多倍。所以說，藥用量的話，是不會(huì)引起中毒的。川貝有潤肺止咳化痰平喘，清熱化痰的功效，用于熱癥咳嗽，如風(fēng)熱咳嗽、燥熱咳嗽、肺火咳嗽。川貝有鎮(zhèn)咳作用、祛痰作用、有降壓作用、也有一定的抗菌作用。川貝主要是針對熱性咳嗽，比如上火、感冒、肺熱，一定要搞清楚咳嗽的性質(zhì)，對于肺寒痰白者是不能用川貝來止咳的，一旦用錯(cuò)了不僅不能治病，反而增病。
01:27
杜穎
藥師妙手互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)院
2018-08-24 15827次
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食用堿吃多了會(huì)中毒嗎食用堿吃多了不會(huì)中毒，但會(huì)出現(xiàn)不良反應(yīng)：主要是會(huì)破壞胃液的酸堿平衡。過多的話還會(huì)影響到血液PH，實(shí)際危害是可能會(huì)消化不良，稍微有些身體不適也是有可能的，還會(huì)阻礙某些礦物質(zhì)的吸收，還有就是這兩頓飯里的維生素C是吸收不到的。食用堿吃多了對身體害處主要體現(xiàn)在以下方面：能對食物中的維生素b1、b2和維生素c有破壞作用，同時(shí)會(huì)影響人體對某些礦物質(zhì)的吸收和利用；中和胃酸時(shí)所產(chǎn)生的二氧化碳可能引起噯氣，繼發(fā)性胃酸分泌增加；擾亂人體的水電解質(zhì)平衡，引起體液調(diào)節(jié)紊亂，可能產(chǎn)生鈉潴留，增加心臟負(fù)擔(dān)，對本來就有腎功能不全、心功能不全的病人產(chǎn)生額外的風(fēng)險(xiǎn)。嚴(yán)重時(shí)可能引發(fā)代謝性堿中毒的一系列癥狀（如頭昏、精神興奮、手足麻木、呼吸淺慢等）。語音時(shí)長 1:32”
張玲
主治醫(yī)師深圳市第二人民醫(yī)院
2018-07-25 42343次
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銀杏吃多了會(huì)中毒嗎銀杏吃多的話，是會(huì)產(chǎn)生中毒的現(xiàn)象的。銀杏果，又名白果，它是一種具有補(bǔ)肺，養(yǎng)腎，強(qiáng)身健體的一種功效的。銀杏，不僅好吃，而且它還可以入藥。但是，銀杏是含有微毒的，我們?nèi)绻f吃得多了，就會(huì)造成中毒的癥狀的。而且因人而異，有些人的體質(zhì)不同，吃完以后反應(yīng)也是不一樣的。生吃銀杏果，如果說兒童連續(xù)吃20顆左右的話，或者是說成人連續(xù)吃50顆左右，就會(huì)有中毒的危害了。所以，我們一定要記住，銀杏不要吃得太多。預(yù)防中毒的方法，就是將它煮熟以后再食用。不過，煮過的白果，毒素仍然沒有被完全地受到破壞。所以說，還是不能夠吃得太多。語音時(shí)長 1:36”
鞠姜華
主治醫(yī)師山東大學(xué)齊魯醫(yī)院青島院區(qū)
2019-01-06 11037次
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貝母吃多了會(huì)中毒嗎貝母吃多了會(huì)中毒。因?yàn)槭撬幦侄荆瑒e說大量就是平常的治療量，都是有毒副作用。如果是大量的使用，它的毒副作用就可能會(huì)導(dǎo)致血壓的下降。所以說基本上咱們不建議大量的服用。貝母的功能是清熱化痰、潤肺止咳，可以用于咳嗽、風(fēng)寒爆咳。
趙英帥
主治醫(yī)師河南省人民醫(yī)院
2018-11-21 5107次
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木薯吃多了會(huì)中毒嗎如果生吃木薯或沒有煮熟的木薯，都會(huì)引起中毒的現(xiàn)象。木薯中毒會(huì)有出現(xiàn)惡心嘔吐，腹瀉，腹痛，心悸，渾身無力，胸悶等情況，因此如果患者出現(xiàn)了木薯中毒的情況，要用手指刺激咽喉，進(jìn)行催吐。木薯的營養(yǎng)價(jià)值很高，經(jīng)常食用的話，可以預(yù)防心腦血管方面的疾病，同時(shí)還可以為身體補(bǔ)充鋅元素，但是吃的時(shí)候要把它煮熟。
王世霞
主治醫(yī)師天津市腫瘤醫(yī)院
2019-01-02 5208次
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食用堿吃多了會(huì)中毒嗎食用堿吃多了不會(huì)中毒，但會(huì)出現(xiàn)不良反應(yīng)：主要是會(huì)破壞胃液的酸堿平衡。過多的話還會(huì)影響到血液PH，實(shí)際危害是可能會(huì)消化不良，稍微有些身體不適也是有可能的，還會(huì)阻礙某些礦物質(zhì)的吸收，還有就是這兩頓飯里的維生素C是吸收不到的。食用堿吃多了對身體害處主要體現(xiàn)在以下方面：能對食物中的維生素b1、b2和維生素c
王世霞
主治醫(yī)師天津市腫瘤醫(yī)院
2022-01-21 2279次
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貝母吃多了會(huì)中毒嗎貝母吃多了會(huì)中毒。因?yàn)槭撬幦侄荆瑒e說大量，就是平常的治療量，都是有毒副作用，如果是大量的食用，它的毒副作用就可能會(huì)導(dǎo)致血壓的下降，所以說基本上咱們不建議大量的服用。貝母的功能是清熱化痰、潤肺止咳，可以用于咳嗽、風(fēng)寒爆咳，還有中風(fēng)竅閉。再有，它能夠解郁散結(jié)，可以用于憂思郁結(jié)、胸悶脹滿、乳汁不下，其實(shí)
王燕
主任醫(yī)師中日友好醫(yī)院
2022-01-21 1967次
