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• 直腸癌吃什么最有營養

  直腸癌的飲食，我們可以分為手術前放化療時間，以及手術后恢復期等等，一些時間段，在不同的時間段，飲食要求是有一些差異的，我們現在就是說，一個普遍的一個規律，就是可以進食，相對正常的飲食的時候，我們的一些注意事項，主要就是什么，進食一些比較容易消化的，營養比較豐富的飲食，適當的進食動物蛋白質，同時注意飲食里邊的，增加飲食里邊的纖維素的含量，也就是我們說的多吃些瓜果蔬菜，五谷雜糧等等這些物質，同時要避免攝入這種高熱量的，煎炸的脂肪含量高的食物。

  

  01:15
  王曉鋒 主任醫師中國中醫科學院廣安門醫院

  2018-12-06 27199次

• 胡蘿卜要跟油炒才有營養嗎，你真的吃對了嗎

  胡蘿卜中富含胡蘿卜素，它能夠在人體內轉變成維生素A，對皮膚、視力和正常免疫功能都很重要。而胡蘿卜素是一種只溶于脂肪、不溶于水的物質，沒有脂肪幫忙，它就很難被人體吸收。不過，只溶于脂肪≠必須用油炒。因為吸收胡蘿卜素，是在小腸里面發生的事情，和鍋里有沒有油，是葷油還是素油，完全沒什么關系。只要進入小腸的食物里面有脂肪，就足夠幫助胡蘿卜素吸收了。舉個例子，我們吃蒸胡蘿卜，配一杯牛奶，一個雞蛋。這些食物都有脂肪，在胃里和胡蘿卜素相遇，把胡蘿卜素溶解在脂肪里，然后在膽汁的作用下，就可以被人體吸收了。如果在炒胡蘿卜的時候，總是加入很多油，會造成炒完后胡蘿卜素大量溶出，都溶到炒菜的油里面了。最后在炒菜的鍋里、盛菜的盤子里，剩得到處都是。也不是說“胡蘿卜怎么吃，吸收都的特別好”，因為胡蘿卜素存在于植物細胞中，細胞壁是它跑出來的大障礙。經過加熱，細胞變軟，細胞透性上升，嚼爛之后，胡蘿卜素就比較容易被吸收利用。所以，要提高它們的吸收率，以及在體內轉化為維生素A的效率，最主要的條件是“受熱”而不是“加油”。要想更好地保存胡蘿卜的營養，最好不要油炒，更推薦簡單地蒸熟或者水煮熟吃。

  

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  朱潔 執業藥師妙手互聯網醫院

  2018-07-16 61463次

• 胃癌晚期吃那些蔬菜更有營養
  一般來說，胃癌晚期的時候由于消耗比較大，可以適當的多吃一些含有優質蛋白的食物，比如說可以吃一些牛奶，豆制品，也可以適當的吃一些魚類，或者是瘦肉，雞蛋等，對于胃癌患者的恢復是有好處的。胃癌晚期的患者可以適當的吃一些新鮮的蔬菜和水果，可以吃的蔬菜，包括冬瓜，蓮藕，蘿卜，香菇，菠菜，蘆筍，荸薺，金針，白木耳等，這些蔬菜，對于胃癌晚期患者的恢復都是有好處的，具有抗癌作用，還可以增強機體的免疫力。還可以適當的吃一些山藥，扁豆等，對于患者的恢復也是比較好的。一定要注意，要少食多餐，不要一次吃得過多，避免暴飲暴食。
  語音時長 01:11”
  孫明麗 副主任醫師聊城市第二人民醫院

  2019-09-24 2297次

• 雞蛋只吃蛋白有營養嗎
  雞蛋只吃蛋白也是有一定營養的，但是營養不夠。因為雞蛋中蛋白和蛋黃都含有豐富的營養成分，但是蛋白中含有的營養成分相對比較少。蛋黃中含有的脂肪要比蛋白高，熱量相對多，能夠提供給人體充足的能量需求。而且相對蛋黃中含有的維生素，礦物質，微量元素等含量都超過了蛋清，比如蛋黃中含有的鐵、鈣、磷等都超過了蛋白，蛋黃中的卵磷脂的含量比蛋白也要高。所以只吃蛋白營養還不夠，應該也要吃點蛋黃，營養吸收才均衡。
  語音時長 01:14”
  李紅冬 副主任醫師深圳市寶安區人民醫院興東社區健康服務中心

  2021-01-14 13201次

• 酸奶比鮮奶更有營養嗎
  病情分析：酸奶是更有營養的，發酵過程中某些乳酸菌能合成維生素C，使其維生素C含量比純牛奶有所增加。發酵使乳糖變成了乳酸，不但解決了許多人喝純牛奶的乳糖不耐受問題，而且能助消化、提高鈣和鐵的吸收率。另外，酸奶中的活菌還能促進大腸中的有益菌群的生長。意見建議：建議盡量不要空腹喝較多的奶，稀釋了胃液，不利于食物的消化和吸收。另外空腹時腸蠕動很快，酸奶或純牛奶在胃腸存留時間很短，其營養成分往往來不及吸收，就匆忙進入大腸。
  韓寶貴 主治醫師鄒平市中醫院

  2020-08-20 2204次

• 多吃雞蛋有營養嗎
  病情分析：吃雞蛋有很高的營養價值，但每周5~7個即可，因雞蛋黃含有膽固醇，吃太多容易增加一些代謝性疾病風險。雞蛋營養價值豐富，蛋白質含量較高，卵磷脂含量也較豐富，有利于大腦。意見建議：如果對雞蛋過敏的人群，還是應避免食用。在日常生活中應注意食物多樣化，每天12種以上，每周最好達到25種以上，適當吃一些新鮮果蔬以及五谷雜糧等。
  曾海 主任醫師重慶市北碚區中醫院

  2020-07-17 2204次

• 雞蛋和豬肉哪個更有營養
  無法比較雞蛋和豬肉哪個更有營養，適量吃兩種食物對身體有益處。雞蛋中含有豐富的蛋白質，也含有脂肪、膽固醇、卵磷脂、微量元素以及多種維生素的營養物質，豬肉中也含有較多的蛋白質以及脂肪，還含有碳水化合物、礦物質等營養成分，適量的吃以上兩種食物，能夠補充人體所需要的營養物質，可以增強體質，提高抗病能力。由于
  聶里紅 副主任醫師北京中醫藥大學東直門醫院

  2023-05-18 0次

• 紅皮雞蛋和白皮雞蛋哪個更有營養
  前段時間，我接診了一位45歲的患者李先生，他在體檢中發現血脂偏高，使用對于日常飲食格外關注，尤其是對早餐常吃的雞蛋產生了疑問，紅皮雞蛋與白皮雞蛋，究竟哪一個更具營養價值？于是，我向他詳細解釋了紅皮雞蛋與白皮雞蛋在營養成分上的異同，并根據他的實際情況給出了針對性的飲食建議。今天，就來跟大家分享這方面的
  聶里紅 副主任醫師北京中醫藥大學東直門醫院

  2024-04-07 0次