問糖尿病主食吃米飯還是吃餃子好
2020-12-27 2135次
病情描述：
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糖尿病吃什么主食最好對(duì)于糖尿病患者來說，在飲食上的要求會(huì)更多一些，糖尿病的營(yíng)養(yǎng)治療原則是，合理控制總量的攝入，進(jìn)而達(dá)到一個(gè)保持理想體重，和理想血糖的一個(gè)目標(biāo)，那么對(duì)于個(gè)體而言，根據(jù)你每天從事的，活動(dòng)量的大與小，你身體的胖與瘦，每天攝入的能量也有著不一樣的變化，那么對(duì)于總體的原則上來說，一些能夠提升血糖食物，糖尿病的患者要盡量地避免，特別是一些精制的糖類的食物，比如說糕點(diǎn)，飲料這些，可以非常快地提升血糖的食物，糖尿病患者一定不要去食用，包括一些水果，比如說冬棗、荔枝、桂圓、龍眼，這些含糖量比較高的水果，糖尿病患者一定要注意。
01:26
徐殿松
主治醫(yī)師南京市第一醫(yī)院
2019-02-13 51231次
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糖尿病測(cè)尿糖好還是測(cè)血糖好糖尿病測(cè)尿糖和血糖，這可能是我們現(xiàn)在很大一部分人，困惑的問題。實(shí)際上目前，我們?cè)\斷是靠血糖來診斷，尿糖是作為輔助。我們通常給大家一個(gè)概念，就是尿糖陽(yáng)性，不見得是糖尿病，但是尿糖陰性，也不見得能排除糖尿病。因此，糖尿病的尿糖檢查只是作為一個(gè)輔助，因?yàn)橥ǔ５哪I糖閾，大概在10毫摩爾以上，一般來說180以上才會(huì)出現(xiàn)尿糖，如果單純的只是空腹血糖升高的話，這種情況可能會(huì)忽略。因此，我們認(rèn)為尿糖只能作為一個(gè)輔助，而血糖目前來說，可能隨著血糖儀的普及應(yīng)用，絕大部分患者應(yīng)該還是能承受的，監(jiān)測(cè)血糖更利于血糖的控制，相對(duì)來說比尿糖更準(zhǔn)確。
01:43
潘永源
主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院
2018-05-18 12947次
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糖尿病吃米飯好還是吃面食好糖尿病患者最好是米飯和面食搭配吃，米飯和面食是我們生活中最常吃到的主食，北方人更喜歡吃面食，而南方人更喜歡吃米飯。我們都知道米飯是含糖的，所以糖尿病患者的餐后血糖都比餐前血糖高。如果把米飯換成面食血糖是不是能控制的更好呢？對(duì)兩者升糖指數(shù)進(jìn)行對(duì)比，大米和面粉的升糖指數(shù)是差不多的，然后把同樣重量的大米和饅頭進(jìn)行對(duì)比，在同等重量下饅頭比米飯所提供的熱量更高升糖更快。對(duì)兩者的消化度進(jìn)行對(duì)比，饅頭經(jīng)過發(fā)酵，植物酸被破壞掉，這樣會(huì)使淀粉的糊化程度更高，人體也更容易消化，而米飯沒有發(fā)酵這一步驟，里面的植酸沒有減少，會(huì)影響營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收，如果冷卻后再吃，還會(huì)產(chǎn)生抗酸性淀粉遺失掉一部分熱量，相比之下饅頭升血糖會(huì)更快。是不是吃饅頭就比吃米飯更容易升高血糖呢？原則上是這樣的，但是我們可以進(jìn)行粗細(xì)糧搭配，例如給予小米、玉米、糙米、麩麥進(jìn)行葷素搭配粗細(xì)搭配做成的面食，這樣它的含糖量就會(huì)比較低，因此我們可給予糖尿病患者吃米飯和吃面食，特別是粗糧面食搭配吃，這樣營(yíng)養(yǎng)更豐富更全面而且血糖也不易增高。語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 2:41”
王玲玲
副主任醫(yī)師華潤(rùn)武鋼總醫(yī)院
2018-10-24 26304次
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糖尿病吃面食好還是米飯好？糖尿病的嚴(yán)重性和危害性眾人皆知，近些年來該疾病的發(fā)病率也越來越高，給眾人敲響了警鐘。對(duì)于糖尿病這種慢性終生性疾病來講，日常的飲食也是非常重要的。不管是米飯還是面食，都是餐桌上的主食，而對(duì)于糖尿病的患者首先是不能吃含量高糖份的食物。面食和米飯都含有一定量的糖分，很多糖友都以為兩者統(tǒng)統(tǒng)不能吃，因此經(jīng)常餓得前胸貼后背。其實(shí)這種做法是非常的有違科學(xué)的，面食和米飯作為主食，不能杜絕，可以適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行調(diào)用。相比較之下，吃面食升血糖會(huì)比較快一些，尤其是饅頭。患者可以選擇一些雜糧或者全麥的饅頭進(jìn)行食用。語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 1:30”
高明
主治醫(yī)師錦州市中心醫(yī)院
2018-07-30 9563次
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糖尿病可以吃餃子嗎糖尿病患者一般可以吃餃子，但是應(yīng)注意攝入量。糖尿病患者如果能夠適當(dāng)吃餃子，可以幫助身體補(bǔ)充能量，增加食欲，而且還可以幫助身體補(bǔ)充蛋白質(zhì)、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分，同時(shí)餃子的升糖指數(shù)并不高，糖尿病的患者適當(dāng)吃一般不會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)血糖水平出現(xiàn)波動(dòng)。但為了避免胃腸道負(fù)擔(dān)過重，應(yīng)注意不可以一次吃過多。糖尿病是一種以高血
袁曉勇
副主任醫(yī)師北京大學(xué)第一醫(yī)院
2023-04-10 0次
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糖尿病能吃餃子嗎糖尿病的患者一般能吃餃子。糖尿病是一種以高血糖為特征的代謝性疾病，一般與遺傳、高糖飲食等原因有關(guān)，患者患病后可見消瘦、多飲、多食等癥狀，在進(jìn)行空腹血糖檢查時(shí)，一般會(huì)高于正常值（3.9~6.1mmol/L）。餃子是生活中常見的一種食物，其中含有膳食纖維、蛋白質(zhì)、碳水化合物等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，其并不屬于高糖的食
袁曉勇
副主任醫(yī)師北京大學(xué)第一醫(yī)院
2023-11-22 0次
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糖尿病吃什么主食最好糖尿病人最好選擇以粗糧為主作為主食，比如大麥，蕎麥面，麥麩等
陳椿勇
副主任醫(yī)師廣西醫(yī)科大學(xué)第一附屬醫(yī)院
2020-03-31 1500次
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糖尿病吃什么主食最好主要是控制飲食，可以吃一些饅頭，瘦肉可以多吃蔬菜，控制飲食，鍛煉身體，口服藥物，監(jiān)測(cè)血糖
楊爽
副主任醫(yī)師河源市人民醫(yī)院
2020-04-07 2801次
