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• 綠豆湯煮多久最好呢

  綠豆湯煮一般煮20分鐘即可，許多人以為煮綠豆湯把綠豆煮得越爛，綠豆湯越好，其實這并不科學(xué)。正確的方法是煮綠豆湯的時間不要過長，豆剛煮熟就行。一方面這樣清湯利水，顏色保持碧綠，不但色香味俱佳，更主要的是清熱解毒、止渴消暑的效果好。另一方面綠豆湯隨著加工溫度的升高和烹制時間的增長，綠豆所含的各種酶由于過熱而失活，營養(yǎng)素含量也隨之降低。同時，綠豆由生變至熟，這個過程中會發(fā)生某些物理和化學(xué)變化，其功效也發(fā)生了相應(yīng)變化，清熱解毒的功效也會隨之下降，但對于脾胃虛寒的人來說，如果擔心綠豆過于性涼，則可以等綠豆湯開后，多煮一個小時再飲用。綠豆湯也是中國民間傳統(tǒng)的解暑佳品。綠豆湯有各種煮法，口味繁多，最主要的有薏仁綠豆湯，百合綠豆湯，南瓜綠豆湯和海帶綠豆湯等。

  

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  朱潔 執(zhí)業(yè)藥師妙手互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)院

  2018-08-02 104892次

• 綠豆湯的功效與作用

  中醫(yī)認為綠豆湯有清熱消暑、涼血解毒的作用。第一，它解暑熱的作用非常強，夏天天氣比較熱的時候，喝綠豆湯可以解暑渴。第二，它對于癰腫瘡瘍，皮膚或者是有皮膚感染、癤腫或者膿腫，有解毒的作用。第三，丹毒、燒燙傷，都有一定的作用。對于跌打損傷，還有醉酒等等都有效。第四，綠豆湯防暑降溫、防暑消渴的作用很強。一般我們常用的綠豆湯，像赤小豆、黑豆煎湯，特別是對于小兒的消化不良有效，對于小兒的皮膚一些疾病，也有一定的效果。第五，綠豆對于高血壓動脈硬化、糖尿病腎炎，也有一定的保健作用。第六，綠豆可以外用，嚼爛以后可以外敷在瘡癤等皮膚感染部位，或者濕疹部位。如果得了痤瘡，也可以用綠豆碾成粉末，弄成糊狀，然后在睡覺前在清潔臉部以后涂在患處，也有一定的作用。同時綠豆湯也可以作為外用藥，我們清洗感染的創(chuàng)面，也有一定的作用。第七，綠豆湯還有止癢的作用，所以對于熱性的疾病，或者是皮膚感染導(dǎo)致的瘙癢，綠豆湯對于熱性的瘙癢有很好的效果。

  

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  李蘊銣 主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院

  2018-10-25 188953次

• 痛風能不能吃綠豆湯
  痛風患者可以吃綠豆湯，首先，綠豆經(jīng)過水煮以后，含有的嘌呤會遭到破壞，綠豆湯中含有的嘌呤含量比較低，其次植物中含有的嘌呤很難被人體吸收，所以飲用綠豆湯不會導(dǎo)致痛風患者體內(nèi)尿酸水平波動，患者可以放心食用。痛風患者平時要注意多飲水，包括白開水以及淡茶水，這樣有利于尿酸從體內(nèi)排出。痛風患者平時要嚴格戒酒，并且減少富含果糖的飲料、果汁的攝入，包括鮮榨果汁。痛風患者可以食用新鮮的水果。痛風患者另外還需要避免進食高嘌呤食物，比如肉湯、動物的內(nèi)臟、帶貝殼類的海產(chǎn)品，還有火鍋等食物。
  語音時長 01:14”
  郭菲 主治醫(yī)師聊城市第二人民醫(yī)院

  2019-09-06 4709次

• 甲狀腺炎能不能吃田七粉
  甲狀腺炎的患者可以吃田七粉，但是吃田七粉其實對甲狀腺炎患者的病情來講，沒有太大的作用。所以甲狀腺炎的患者只能說，如果要吃田七粉是可以，但是并不能對治療甲狀腺炎產(chǎn)生什么積極的作用。因為甲狀腺炎的治療，主要是通過西藥的治療辦法，比如說亞急性甲狀腺炎的治療辦法，主要是通過吃一些非甾體類抗炎藥，來達到對癥支持治療，代表性的藥物有雙氯芬酸鈉，還有布洛芬。另外就是化膿性甲狀腺炎的治療，主要是通過抗感染治療，必要的時候可能還需要進行手術(shù)引流進行治療。所以甲狀腺炎的治療，一般情況之下還是需要使用西藥進行治療，而要吃田七粉也是可以，只是它的療效并不確切。以上方案僅供參考，具體藥品使用請結(jié)合自身情況在專業(yè)醫(yī)生指導(dǎo)下用藥。
  語音時長 01:17”
  王梅麗 主治醫(yī)師吉安市中心人民醫(yī)院

  2019-11-11 1944次

• 痛風能不能吃綠豆湯
  痛風患者如果是在急性發(fā)作期，一般不能吃綠豆湯；如果是在痛風平緩期一般情況下能適當吃綠豆湯。綠豆湯一種常見的食物，綠豆湯中的主要成分是綠豆，而綠豆是一種中嘌呤食物，在痛風急性發(fā)作期，一般痛風所造成的疼痛、紅腫等情況比較嚴重，如果在此時吃綠豆湯，很有可能會因為嘌呤的攝入，導(dǎo)致體內(nèi)的病情出現(xiàn)加重的狀況，所
  儲永良 副主任醫(yī)師廣東省中醫(yī)院

  2022-10-20 95次

• 綠豆湯變紅色能不能喝
  綠豆湯變紅色一般是可以喝的。綠豆湯中含有的多酚類物質(zhì)，具有抗氧化作用，可以幫助清除體內(nèi)的自由基，減少自由基對細胞的損傷，增強人體免疫力等功效。而綠豆湯呈紅色主要是因為發(fā)生了氧化反應(yīng)，在綠豆皮中含有多酚類物質(zhì)，一旦接觸空氣就容易被氧化成醌類物質(zhì)，并隨煮制的時間延長，氧化程度加深湯水變紅，一般煮的時間較
  王燕 主任醫(yī)師中日友好醫(yī)院

  2022-01-29 3785次

• 喝中藥能不能喝綠豆湯
  你好，這個可以的
  王燕燕 副主任醫(yī)師南昌市第三醫(yī)院

  2020-11-05 1302次

• 服用祛濕熱的中藥能不能喝綠豆湯
  您好，現(xiàn)在都有哪些癥狀呢
  李宏 副主任醫(yī)師青龍滿族自治縣中醫(yī)院

  2020-08-25 2001次