嘴里發酸發苦一般指的是口酸口苦，口酸口苦可能是飲食不當、口腔衛生不潔、慢性胃炎、膽囊炎、反流性食管炎等原因導致，建議患者及時就醫。
1、飲食不當：
日常生活中經常吃辛辣刺激或者是油膩的食物，比如辣椒、肥肉、炸雞等，增加胃腸道的負擔，使胃腸蠕動減慢，引起口酸口苦，需要及時改善飲食，注意清淡飲食，多吃新鮮的蔬菜水果，不可以吃辛辣刺激以及油膩的食物。
2、口腔衛生不潔：
平時不注意口腔衛生，會使口腔里面有牙結石或者是牙菌斑，在口腔里面發酵，容易引起口酸口苦的情況，應養成早晚刷牙飯后漱口的習慣，可以去除口腔的食物殘渣，使癥狀得以緩解。
3、慢性胃炎：
幽門螺桿菌侵入胃部容易引起感染，使胃的消化能力下降，食物在腸道內滯留的時間過長，通常會引起口酸口苦，可以遵醫囑服用奧美拉唑腸溶膠囊、雷貝拉唑鈉腸溶片、鋁碳酸鎂片等藥物治療，服用藥物時可以選擇溫水送服。
4、膽囊炎：
此疾病在急性發作時，會導致膽囊的收縮能力減弱，無法正常的排空膽汁，便會引起膽汁反流，誘發口酸、口苦癥狀，可遵醫囑服用熊去氧膽酸片、硫酸阿托品片、消炎利膽片等藥物治療，可以選擇飯后半小時服用藥物，減少對胃腸黏膜的刺激。
5、反流性食管炎：
患病后會使胃十二指腸內容物反流入食管，導致食管黏膜糜爛，引起反流和燒心的癥狀，還會伴隨口酸口苦，可遵醫囑服用西咪替丁片、鹽酸雷尼替丁膠囊、多潘立酮片等藥物治療，可以選擇飯后直接口服或者是用溫水送服藥物。
日常生活中應養成良好的生活習慣，重視飲食調理，以高蛋白、低脂肪為主，可以多吃雞肉、蝦肉、雞蛋等，補充體內所需要的營養，有利于病情恢復。
