膽囊切除臨床上指膽囊切除術(shù)。膽囊切除術(shù)后禁吃辣椒、芥末、肥肉、奶油蛋糕、阿司匹林腸溶膠囊等食物和藥物，如果有不適癥狀，建議立刻就醫(yī)。
1、辣椒：
一般出現(xiàn)膽囊疾病，比如膽囊炎、膽囊結(jié)石等，通過保守方式治療無效時則可以在醫(yī)生操作下通過膽囊切除術(shù)治療。術(shù)后身體不能立即恢復正常，如果盲目吃辣椒，則會對身體造成刺激，不利于身體恢復。
2、芥末：
膽囊切除術(shù)后短時間內(nèi)容易出現(xiàn)局部疼痛、輕微腫脹等現(xiàn)象，而芥末具有辛辣氣味，吃了以后有可能會加重原有不適癥狀。
3、肥肉：
患者通常胃腸道消化功能比較弱，如果盲目吃肥肉則會增加消化道負擔，甚至會產(chǎn)生胃腸道不適癥狀。
4、奶油蛋糕：
膽囊切除術(shù)后患者需要保持清淡、低糖的飲食原則，而奶油蛋糕屬于高糖食物，不符合患者的飲食原則，吃了以后有可能會延長恢復期。
5、阿司匹林腸溶膠囊：
手術(shù)操作部位短時間內(nèi)不能立即愈合，如果盲目吃阿司匹林腸溶膠囊容易抑制血小板聚集，不利于傷口愈合。
膽囊切除術(shù)后除了需要嚴格加強飲食護理外，也需要保持手術(shù)操作部位的干燥與清潔，并且應(yīng)定期進行消毒處理，以預(yù)防感染。
