柿子和酸奶不能一起吃，這兩種食物一起吃可能會出現腹痛、腹瀉等。
柿子能和酸奶一起吃嗎
張媛媛副主任醫師
北京大學人民醫院消化內科
2021-12-2415786次
柿子中含有大量的維生素、鈣以及鐵等礦物質，吃了以后可以補充身體內缺乏的營養物質，增強身體抵抗力，而且柿子中含有果膠，吃了以后能夠起到潤腸通便的效果，可以緩解便秘。酸奶中含有大量的蛋白質、乳酸菌以及維生素，吃了以后可以提高自身的免疫力，并且酸奶中含有一定的鈣物質，可以補充身體內缺乏的鈣，能夠促進骨骼生長。但是兩者雖好卻不能一起吃，因為柿子含有較豐富的鞣酸及果膠，而酸奶蛋白質的含量較高，蛋白質在鞣酸的作用下極易凝結成塊。首先會減少牛奶中的營養成分，凝塊刺激胃腸道后會出現腹痛、腹瀉等癥狀。所以柿子和酸奶建議要分開吃，而且最好是吃完酸奶至少半小時以后才能吃柿子，反過來也一樣，至少兩者相差半個小時以后再吃。
以上內容僅供參考
為你推薦
-
豆漿和雞蛋能一起吃嗎豆漿和雞蛋是可以一起吃。豆漿是煮沸的大豆汁加水的混合液體，是一種富含大豆蛋白的健康飲品，雞蛋則是動物性蛋白的代表之一，二者的有機結合，只會讓食用者，均衡攝入動物性和植物性蛋白，起到一個很好地補充蛋白質的作用。建議和豆漿一起吃的時候，雞蛋直接做一個白煮蛋、或茶葉蛋，這種比煎蛋、炒蛋要少油膩，吃了以后不容易長胖。不建議用煮開的豆漿來沖食雞蛋花，口感不會很好，而且也容易凝固，可能還會帶入一些雞蛋殼上的細菌。
01:24
趙夢雅
執業藥師妙手互聯網醫院
2018-08-01 37911次
-
櫻桃和葡萄能一起吃嗎櫻桃和葡萄可以一起吃的，它們兩個并沒有什么相克的，都含有豐富的維生素C，對人體沒有什么影響，所以是可以一起的，但是建議兩者都不要多吃，因為櫻桃含鐵量多，適量可以補血，但是吃多了的話就是鐵中毒了，而且腸胃不好的人，吃水果最好是分開，單純吃一種，不要混著吃，否則不好消化。葡萄的營養價值很高，可以起到開胃和助消化的功效。而葡萄皮和葡萄籽中也包含很多有益的成分，十分適合兒童、孕婦及貧血者。葡萄對水腫、神經衰弱，氣血不足等癥狀有緩解作用。櫻桃的含鐵量特別高，每百克櫻桃中含鐵量多達5.9毫克，居于水果首位。常食櫻桃可補充體內對鐵元素量的需求，促進血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可增強體質，健腦益智。此外櫻桃也含豐富的維生素A，維生素A含量比葡萄、蘋果、橘子多4-5倍。
02:01
趙夢雅
執業藥師妙手互聯網醫院
2018-06-25 41539次
-
柿子和酸奶一起吃會中毒嗎柿子和酸奶一起吃是不會中毒的，也不會傷害身體的健康，所以不必要擔心。柿子和酸奶在日常生活中是人們所喜愛的食物，那么柿子和酸奶在一起吃，到底會產生什么樣的后果，是否有相克的作用，以下進行分析。柿子和酸奶同時食用，但是柿子屬于一種寒性的東西，它不會因為和酸奶一起服用，而導致中毒。如果消化功能不好的情況下，是不建議吃柿子的，因為本身酸奶它也是屬于一種高蛋白的食物，如果再加上吃柿子，可能會嚴重影響消化功能不好，這時有的一部分人吃過以后可能會出現一些腹痛，腸梗阻等不適臨床表現。因為柿子中的纖維和果膠成分比較多，容易會導致患者出現消化不良的癥狀，因此可能有些人會誤會柿子和酸奶一起吃會發生中毒的現象。語音時長 1:44”
王春梅
副主任醫師德州市人民醫院
2019-01-20 53049次
-
柿子和雞蛋能一起吃嗎柿子中富含營養成分，如蔗糖、果糖、胡蘿卜素、維生素c、鈣、磷、鐵、鋅等等，柿子還富含果膠，具有良好的潤腸通便的作用，有利于緩解便秘。柿子的營養價值很高，但是與雞蛋一起食用時可能會出現以下的反應，柿子中鞣質以及果膠含量較高，雞蛋富含蛋白質，對于消化功能較弱的人群來說，兩者如果一起吃容易產生胃結石，容易出現消化不良或者是消化道梗阻的情況。對于健康人群，柿子和雞蛋一起吃，出現胃結石的概率較低。而且還應該注意的是柿子中含糖量較高，糖尿病人應該慎食。由于柿子中含有較多的鞣質和果膠，所以說也不建議空腹食用，空腹食用會增加胃結石的發生率。語音時長 1:31”
李培哲
副主任醫師聊城市第二人民醫院
2018-08-06 93262次
-
柿子和酸奶一起吃會中毒嗎病情分析：柿子和酸奶一起吃不會出現中毒的情況。柿子和酸奶一起吃是相克的，會互相抵消營養價值，甚至引起消化不良，但是不會中毒。柿子含有豐富的維生素，但是也含有鞣酸。酸奶含有豐富的蛋白質，一起吃，鞣酸作用于蛋白質，腸胃功能不好的人容易消化不良。意見建議：平時要養成健康的飲食習慣，可以飯后吃柿子，間隔一段時間再喝酸奶，可以適當延長兩者攝入的間隔時間，以免機體不適，避免空腹攝入柿子和酸奶。
李博杰
副主任醫師朝陽市中心醫院
2021-01-09 2501次
-
牛奶和柿子能一起吃嗎牛奶和柿子是不能在同一個時間段進行食用，牛奶是不宜與含螺栓的飲食同吃，比如濃茶，這種食物易與牛奶發生感應團塊，影響到正常的消化功能，平時的時候應該合理的規范自己的飲食情況，一定要保證好食物的多元化。
王玉鳳
主治醫師淄博市第一醫院
2018-11-29 9709次
-
柿子能和酸奶一起吃嗎一般情況下，適量食用柿子和酸奶通常不會產生嚴重問題，但過量或不當的食用方式可能導致不適。首先，適量是關鍵。柿子富含鞣酸和果膠，而酸奶則含有大量的蛋白質。在適量的情況下，這些成分在胃腸道中可以被正常消化和吸收。然而，如果過量食用，鞣酸可能與蛋
聶里紅
副主任醫師北京中醫藥大學東直門醫院
2024-10-18 0次
-
凍柿子和酸奶能一起吃嗎凍柿子和酸奶能一起吃，兩者食物一起吃不會導致產生毒性物質，而且也不會引起中毒現象。凍柿子中含有維生素a、維生素C的營養物質，吃了以后能夠補充身體內所需要的營養物質，增強身體抵抗力，同時還可以起到健脾益胃的效果，因為豆豉子中含有大量的胡蘿卜素，吃了以后能夠促進胃腸道蠕動，有利于排便。酸奶中還有多種維生
方霖
主治醫師南方醫科大學南方醫院
2021-12-21 902次
