白內障術臨床上指白內障手術。白內障手術后飲食禁忌通常包括禁止吃辛辣刺激性食物、禁止吃高脂肪食物、禁止暴飲暴食、禁止吃過咸的食物、禁止吃海產品等，如果手術后有不適癥狀，應及時就醫。
1、禁止吃辛辣刺激性食物：
常見的白內障手術有白內障囊外摘除術、超聲乳化白內障吸除術等，術后身體不能立即恢復正常，所以需要加強飲食護理，平時應禁止吃辣椒、大蒜、生姜等辛辣刺激性食物，以免對身體造成刺激，影響術后恢復。
2、禁止吃高脂肪食物：
常見的高脂肪食物有肥肉、炸雞、油條等，此類食物不容易被身體消化，白內障手術后患者如果盲目吃上述食物，容易增加胃腸道負擔，會引起腹痛、腹脹等不適癥狀。
3、禁止暴飲暴食：
手術后如果暴飲暴食會影響胃腸道的正常消化與蠕動功能，也有可能會誘發消化不良，對于身體健康有不利影響。
4、禁止吃過咸的食物：
白內障手術后容易出現眼內輕度出血、黃斑水腫，如果盲目吃過咸的食物，比如咸魚、咸菜、豆腐乳等，容易影響身體的代謝功能，也有可能會加重黃斑水腫。
5、禁止吃海產品：
手術后應避免吃海產品，比如沙丁魚、巴沙魚、螃蟹等，因為海產品屬于易過敏食物，若對其中的成分過敏，吃了以后會引起皮膚瘙癢、皮膚紅腫等過敏反應，也有可能會延長恢復期。
白內障手術后除了需要嚴格加強飲食護理，也需要多注意休息，保證充足的睡眠。
