血糖與所有的食物都有一定的關系，因為自然界中所有的食物都是具有升高血糖作用的，并沒有降糖或者是無糖食品，所有的食物都可以在進食之后，轉變為葡萄糖，而葡萄糖是細胞最重要的能量來源，所以嚴格的來講，所有的食品都是升糖食品，只不過升高血糖的程度不相同，只有胰島素可以降低血，所以沒有降糖食品的存在。
所謂的無糖，其實也是不添加糖的意思，在加工的過程之中，雖然不添加白砂糖等原料，但是在進食之后，仍能夠導致血糖的升高。
血糖跟哪些食物有關系？
袁曉勇副主任醫師
北京大學第一醫院內分泌科
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