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• 腸炎能吃螃蟹嗎

  實際上我們的腸炎，按照老百姓的說法，主要指各種原因的慢性腹瀉。按照我們嚴格一點的定義，應該是細菌感染，或者說自身免疫疾病。自身免疫性疾病，包括潰瘍性結腸炎，克羅恩病或者白塞這一類，自身免疫力攻擊自己腸道產生了炎癥，這種是我們平時說的腸炎。那么這種腸炎能不能吃螃蟹，螃蟹對我們來說是一種和我們人的種屬相距甚遠的一種易溶蛋白，它很容易誘發一種過敏，而這種過敏恰恰又是自身免疫病的自身免疫因素當中，一個重要的激發點，所以不建議吃螃蟹。而且螃蟹在中醫中藥里，把它定為比較寒的，偏寒的這種食物，這種食物對于腹瀉，或者對正常人的大便，都有一個促進蠕動，促進大便里面的水分增加。所以無論從中醫還是西醫，都不建議這種腸炎的病人服用，或者食用大量的螃蟹，當然少量食用應該是問題不大的。

  

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  彭濤 副主任醫師北京大學人民醫院

  2020-04-07 5517次

• 剛來月經能吃螃蟹嗎

  螃蟹屬于一種寒涼的食物，所以剛來月經的時候，如果你體質比較弱，建議不要吃這個螃蟹，確實它能夠引起痛經加重，如果你要是特別喜歡吃，或者想吃的話，最好建議你吃螃蟹的同時，多吃點生姜，因為生姜能夠抵抗螃蟹這種寒涼，甚至你可以多喝一些熱的湯，就一些白酒，這樣能夠溫暖這些寒涼的食物進入體內，但是建議最好能不吃別吃，過幾天再吃可能就好了。

  

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  劉晨 副主任醫師北京清華長庚醫院

  2018-12-29 168220次

• 螃蟹死了還能吃嗎
  螃蟹死了最好不吃，因為死螃蟹吃了容易引起食物中毒，嚴重的會有生命危險，螃蟹在活動的過程中體內乳酸增多，這樣容易導致死后，體內細菌迅速繁殖，并且擴散到蟹肉中去，這些細菌會將螃蟹體內的氨基酸分解，并產生出一種有毒物質組胺，這種物質容易引起過敏性食物中毒。另外它還能產生一種叫類組胺的物質，這種物質容易引起嘔吐、腹痛、腹瀉的癥狀出現，因此螃蟹死了最好不吃，如果螃蟹死掉時間不長，就被冷藏起來或者是冷凍起來，建議也不要吃，因為它還是有細菌繁殖，容易導致中毒的可能。
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  王玲玲 副主任醫師華潤武鋼總醫院

  2018-12-19 131328次

• 胃炎能吃煮熟的大蒜嗎
  患有胃炎的患者不建議吃煮熟的大蒜，大蒜是屬于辛辣刺激性的食物，如果吃大蒜可能會對胃黏膜造成刺激，導致胃黏膜炎癥反應加重，不利于病情的恢復，因此患有胃炎的患者建議不要吃大蒜。患有胃炎的患者平時要保持良好的飲食習慣，避免吃刺激辛辣的食物，比如生蔥、生蒜、辣椒、胡椒等。飲食要清淡，避免吃燒烤油炸類的食物，避免吃過冷、過熱、過酸、過甜的食物。胃炎主要是由于平時飲食上的不注意，而引起胃黏膜充血、水腫、糜爛，甚至會出現黏膜層輕度的潰瘍。
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  劉琴 主治醫師余干縣中醫院

  2019-11-09 6681次

• 螃蟹死了5小時還能吃嗎
  這種情況是不能吃的，不建議吃死掉的螃蟹，螃蟹愛吃腐爛性食物，體內積累了致病細菌和有毒物質，死掉的螃蟹體內會很快的滋生大量細菌，所以不宜食用，尤其是在天氣炎熱的時候，而且從口感上考慮，螃蟹死掉后就喪失了原本的香味兒。
  方霖 主治醫師南方醫科大學南方醫院

  2018-11-23 12106次

• 木耳餡的云吞隔夜還能吃嗎泡發好的木耳放過夜了能吃嗎
  病情分析：最好不要吃了，因為木耳經過長時間泡發或者泡發好留置時間過長，木耳本身會產生毒素，且會被其它致病菌侵染，進入人體后有可能誘發感染，嚴重中毒者有致命的危險。意見建議：建議大家在進食木耳時最好在泡發8小時以內，并且最好煮熟食用，盡量避免生吃和在空氣中留置時間太長。平時也要注意清潔飲食，避免過期、霉變、半生不熟的食物。如果進食變質食物誘發惡心、嘔吐、腹瀉等不適，建議盡早就醫，避免延誤病情。
  成波 主治醫師濱州市中心醫院

  2020-10-01 5109次

• 過夜的螃蟹還能吃嗎
  過夜的螃蟹是否可食用，關鍵在于其保存條件。若保存得當，螃蟹在一定時間內過夜后仍可食用；但若保存不當，則可能產生食品安全風險。螃蟹應在低溫狀態下保存，以減緩細菌繁殖和保持食品新鮮。通常建議將螃蟹存放在溫度低于4℃的環境中，如冰箱冷藏室，以降低
  聶里紅 副主任醫師北京中醫藥大學東直門醫院

  2024-12-31 0次

• 煮熟的米粉過夜了還能吃嗎
  這是許多人在面對剩余食物時經常會有的疑問。對于這個問題，答案并非一成不變，而是取決于多個因素。首先，儲存條件是關鍵。如果煮熟的米粉在過夜期間被妥善保存在冷藏環境中，且容器密封良好，那么食物中的細菌繁殖會得到有效抑制，從而降低了食物中毒的風險
  馬小麗 主任醫師首都醫科大學附屬北京同仁醫院

  2025-08-29 0次