一般市場上買來的蘑菇?jīng)]有毒性，沒炒熟吃了不會中毒，但是可能會引起不適反應，如腹脹、腹痛、腹瀉、嘔吐等癥狀。
蘑菇?jīng)]炒熟會中毒嗎
方霖主治醫(yī)師
南方醫(yī)科大學南方醫(yī)院消化內(nèi)科
2021-12-2118060次
蘑菇含有豐富的賴氨酸，賴氨酸是人體必須的氨基酸，能增高、增重，并能增強抗病力、增加血色素、提高智力。蘑菇中的解朊酶、酷氨酸酶具有降血壓的功能，因而蘑菇是高血壓和心血管病人理想食品。另外蘑菇中還含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪、膳食纖維、鈣、磷、鐵、維生素B、維生素C、煙酸等等，因此它是一種營養(yǎng)豐富的食用菌，對人體健康很有幫助。但是蘑菇一定要炒熟或者煮熟了再吃，如果沒有熟就食用，對于消化功能不好的人很有可能會引起胃腸道的不適，出現(xiàn)腹脹、腹痛、腹瀉、嘔吐等癥狀。
建議平時吃飯一定要做到飲食均衡，不要挑食偏食，也不要暴飲暴食，平時可以多吃一些新鮮的蔬菜水果如菠菜、西蘭花、胡蘿卜、蘋果、橙子。
以上內(nèi)容僅供參考
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腳臭聞多了會中毒嗎腳臭聞多了不會引起中毒。腳臭是由于腳心汗腺多，容易出汗，汗液里除含水分、鹽分外，還含有乳酸及尿素。在多汗條件下，腳上的細菌大量繁殖并分解角質(zhì)蛋白，再加上汗液中的尿素、乳酸，這樣就會發(fā)出一種臭味。當然如果比較強烈的腳臭味。可能會引起身體的一些異常變化，比如惡心，胃腸道不適，或影響心情或情緒等等。建議平時可以使用足光粉進行治療，平時注意腳的衛(wèi)生，穿透氣性較好的鞋子。忌食辛辣肥膩、易引發(fā)出汗的食品，如辣椒、生姜蔥、生蒜等。
01:24
祝于梅
執(zhí)業(yè)藥師妙手互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)院
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01:11
祝于梅
執(zhí)業(yè)藥師妙手互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)院
2018-08-21 64433次
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土豆沒炒熟會中毒嗎土豆沒炒熟的時候最好不要吃，沒熟的土豆吃一點點還不至于到中毒的地步，但是如果吃多了就會引起中毒，會引起異常的腸道不和，出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉等不適的癥狀，如果喜歡吃土豆脆脆的、半生不熟的土豆絲，可以加少量的白醋做成酸溜土豆絲吃，醋能降低土豆中的有毒物質(zhì)。⒈口感可以不好，有一種土腥味和生澀味。2.土豆淀粉含量高，生淀粉不利于人的消化。3.土豆的薯塊含有一種叫龍葵素的有毒蛋白質(zhì)，吃太多生土豆是可以引起人體血液中的血紅蛋白凝聚起來，還會引起惡心嘔吐和腹瀉，所以沒有熟的土豆最好不要吃，這樣不利于身體健康。語音時長 1:30”
相華
主治醫(yī)師國藥同煤總醫(yī)院
2018-11-05 49989次
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木耳沒炒熟會中毒嗎泡發(fā)的干木耳是無毒的，但是生木耳有毒，吃了沒有炒熟的木耳是不會中毒的，不用擔心。但是由于個體的差異有可能是會過敏的，如果發(fā)現(xiàn)不適可以到醫(yī)院檢查治療。新鮮的木耳是有毒的，不建議直接食用，而干木耳如果發(fā)現(xiàn)有異味兒或者是霉點、斑點等，建議不要食用。而且木耳不能長時間的浸泡，木耳泡久了就會有毒，這并不意味著木耳本身有毒，而是在長時間的泡發(fā)過程中，其中含有細菌大量繁殖使得木耳變質(zhì)，大量的細菌產(chǎn)生毒素，這個時候再食用已經(jīng)變質(zhì)的木耳就可能有毒了。一般來說如果在木耳這一類的菌類食物中毒，應及時的送往正規(guī)的醫(yī)院去進行救治，其中要多喝開水，也可煮些綠豆湯來喝。語音時長 1:33”
相華
主治醫(yī)師國藥同煤總醫(yī)院
2018-11-02 25303次
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豆角沒炒熟會中毒嗎病情分析：豆角沒熟是會導致中毒的。臨床上豆角中毒主要就是原因由于豆角沒有做熟，因為豆角中含有的毒素，皂苷和豆素在高溫的情況之下是能夠完全滅活的，如果不熟就會出現(xiàn)中毒。意見建議：豆角中毒產(chǎn)生的一些臨床表現(xiàn)，相對來講，如腹部不適、腹痛，還有惡心，有些重的可能會出現(xiàn)腹瀉。這種情況下，建議到醫(yī)院看一下，有的時候知道是豆角中毒，比較輕的基本是可以自愈的，比較重的就按照腹瀉、脫水、酸中毒進行一些對癥處理。
周珍妮
副主任醫(yī)師大連大學附屬新華醫(yī)院
2020-03-14 5203次
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石燕燕
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副主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學東直門醫(yī)院
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方霖
主治醫(yī)師南方醫(yī)科大學南方醫(yī)院
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