在享受美味的櫻桃時，我們可能會不小心咬到櫻桃核，這時很多人會擔心：櫻桃核咬碎后多久會中毒呢？今天，我就來為大家解答一下。
并不存在櫻桃核咬碎多久會中毒這種說法，少量攝入一般不會出現中毒的情況，大量攝入才有可能會出現中毒反應。櫻桃核中確實含有一種氫苷或氰苷的物質，這類物質在胃酸作用下可以分解產生氫氰酸，這是一種有毒物質。但是，櫻桃核中的氫苷含量并不高，櫻桃核內的“氰苷”含量低于100mg/kg。而且櫻桃核質硬且小，難以嚼碎，也很難被消化系統完全消化，大部分都會隨排泄物排出體外。即使不小心咬碎了櫻桃核，其中的氫苷也很難被身體吸收，更難以達到中毒的劑量。
雖然櫻桃核中毒的可能性比較低，但如果不慎出現了中毒的癥狀，如頭暈、惡心等，建議及時就醫，以免癥狀加重增加治療的難度，在吃櫻桃時，我們可以注意以下幾點：
1、清洗櫻桃
2、適量食用
總之，櫻桃核咬碎后中毒的可能性極低，我們在享受美味櫻桃的同時，不必過分擔心櫻桃核的“毒性”。但在食用時需要注意食用方法和食用量。
