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為你推薦

• 干貝的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

  干貝，由扇貝的閉殼肌風(fēng)干制成，在中國(guó)沿海均有生產(chǎn)。干貝中除了含有多種人體必需的營(yíng)養(yǎng)蛋白質(zhì)，脂肪，碳水化合物，鈣、磷、鐵、鉀、鎂、硒等營(yíng)養(yǎng)元素之外，還含有豐富的谷氨酸鈉和各種各樣的礦物質(zhì)。其營(yíng)養(yǎng)成分含量豐富，而且是一種高蛋白低脂肪的保健營(yíng)養(yǎng)食品。含有大量豐富多樣的氨基酸礦物質(zhì)的含量遠(yuǎn)在魚翅、燕窩之上。干貝還含豐富的谷氨酸鈉，味道極鮮，為能和鮑魚海參媲美的優(yōu)質(zhì)食材。常食有助于降血壓、利尿消腫、降膽固醇、補(bǔ)益健身、提高免疫。

  

  01:26
  朱潔 執(zhí)業(yè)藥師妙手互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)院

  2018-08-02 5073次

• 蛋黃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些

  第一、蛋黃中有大量卵磷脂以及膽固醇，經(jīng)常食用可以有效補(bǔ)充體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，增強(qiáng)機(jī)體免疫力。第二、蛋黃中有豐富的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，可以補(bǔ)充體內(nèi)的微量元素。第三、蛋黃中有較高的蛋白質(zhì)，而且蛋白質(zhì)是高生物價(jià)的，很容易被腸道吸收，可以促進(jìn)腸道消化，有效的為代謝提供能量，而且還可以抑制脂肪的合成，具有降低血壓和降低血脂的作用。第四、蛋黃中含有豐富的維生素A、維生素B和維生素E，維生素K的含量也非常豐富，不但可以改善視疲勞、增強(qiáng)身體內(nèi)骨骼的強(qiáng)度，還可以延緩皮膚衰老、改善失眠多夢(mèng)癥狀，對(duì)口腔潰瘍、唇炎等癥狀也有調(diào)節(jié)作用。第五、蛋黃還可以預(yù)防夜盲癥和腳氣發(fā)生。

  

  01:27
  王燕 主任醫(yī)師中日友好醫(yī)院

  2021-11-04 16000次

• 雞胸肉怎么吃減肥
  可以將雞胸肉做成蔬菜雞胸肉餅。做法是將雞胸肉剁成泥，胡蘿卜切絲，香菇切碎，然后放入碗中，加一個(gè)雞蛋，少量鹽，淀粉和少許油，攪拌均勻，隨后烤盤上放錫箔紙，把拌好的食材放在錫箔紙上，加入烤箱，200度烤十分鐘即可。還可以做彩椒雞肉串，將雞胸肉先放料酒、橄欖油、辣椒粉、鹽腌制半小時(shí)，彩椒切塊備用，然后將雞肉和彩椒間隔穿在烤簽上，撒上黑胡椒，再適當(dāng)?shù)哪ㄉ弦稽c(diǎn)橄欖油，入烤箱十五分鐘，180度烤好即可以食用。還可以做成蒸雞胸肉，雞胸肉洗干凈后，從中間切一刀，但是不能切斷，然后抹上鹽和黑胡椒腌制，雞胸肉中加上切好的香菇、蔬菜，用錫紙包好，在鍋中蒸十五分鐘，出鍋，再加上一點(diǎn)椒鹽即可以食用。這些方法都是利于減肥的。
  語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 1:40”
  張楠 主治醫(yī)師錦州市中心醫(yī)院

  2018-10-30 43830次

• 海參營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
  海參能夠調(diào)節(jié)人體的水分平衡，適用于孕期腿腳浮腫的女士，可以消除疲勞、提高人體免疫力、增強(qiáng)人體抵抗疾病的能力，因此也非常適合經(jīng)常處于疲勞狀態(tài)的中年女士與男士、易感冒、體質(zhì)虛弱的老年人和兒童等亞健康的人群。一天一個(gè)海參可以起到固本培元、補(bǔ)腎益精的效果，海參中含有豐富的鐵及海參膠原蛋白，具有顯著的生血、養(yǎng)血、補(bǔ)血的作用，特別適用于妊娠期婦女、手術(shù)后的病人、絕經(jīng)期的婦女。同時(shí)海參中的?；撬帷①嚢彼岬仍谥参镄允称分袔缀鯖](méi)有，海參特有的活性物質(zhì)海參素，對(duì)于多種真菌有顯著的抑制作用。刺參素A和B可用于治療真菌和白癬菌感染，具有顯著的抗炎、成骨作用，尤其對(duì)肝炎患者、結(jié)核病、糖尿病、心血管病有顯著的治療作用。如果母體缺乏DHA會(huì)造成胎兒腦細(xì)胞的卵磷脂不足，影響胎兒神經(jīng)系統(tǒng)的正常發(fā)育。DHA對(duì)增強(qiáng)記憶力及智商有顯著的裨益，而且還可以使孕產(chǎn)婦的乳房豐滿、乳汁充盈，所以海參的價(jià)值是非常高的，非常利于人們食用。
  語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 1:46”
  孫明麗 副主任醫(yī)師聊城市第二人民醫(yī)院

  2018-10-24 34010次

• 驢肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高嗎
  病情分析：驢肉具有脂肪含量低，高蛋白的特點(diǎn)，所以說(shuō)可以多吃些驢肉，對(duì)于冠心病或者是高血壓都有很好的保健作用，驢肉還有動(dòng)物膠骨膠原。意見建議：所以多吃牛肉可以起到很好的美容的功效。它不含脂肪酸含量，尤其是生物價(jià)值特高的亞油酸，亞麻酸的含量都是遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于豬肉牛肉。所以建議可以在平時(shí)的飲食中多攝入驢肉。
  張媛媛 副主任醫(yī)師北京大學(xué)人民醫(yī)院

  2019-04-24 2904次

• 冰凍的雞胸肉有營(yíng)養(yǎng)嗎
  病情分析：冰凍的雞胸肉會(huì)有一定的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)流失，但仍然屬于營(yíng)養(yǎng)較豐富的食物。雞胸肉本身營(yíng)養(yǎng)豐富，富含蛋白質(zhì)、脂肪等多種營(yíng)養(yǎng)元素，冷凍過(guò)的雞胸肉經(jīng)過(guò)合理的烹飪，可以補(bǔ)充人體所需要的大多數(shù)營(yíng)養(yǎng)成分。意見建議：雞胸肉不宜冷凍保存時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，也避免多次解凍，以避免營(yíng)養(yǎng)損失和影響口味。建議凍雞胸肉最好一周內(nèi)吃完，已經(jīng)變質(zhì)的雞肉不能食用，冰凍過(guò)的雞胸肉中富含嘌呤，痛風(fēng)患者不宜過(guò)多食用。
  殷彩梅 主任醫(yī)師朝陽(yáng)市中心醫(yī)院

  2020-12-21 9323次

• 雞腿和雞胸肉哪個(gè)減肥
  并不存在雞腿和雞胸肉哪個(gè)減肥的說(shuō)法，因?yàn)閮煞N食物都不能減肥。如果想要減肥，需要及時(shí)就醫(yī)，由醫(yī)生制定合適的減肥方案。雞腿和雞胸肉是常見的肉類，不僅可以為身體補(bǔ)充能量，緩解饑餓感，還可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)、維生素以及礦物質(zhì)等。由于兩種食物并不能夠促進(jìn)脂肪燃燒，也不可以使熱量消耗，所以無(wú)論是吃哪一種也不能夠達(dá)到減
  馬小麗 主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京同仁醫(yī)院

  2024-05-23 0次

• 豬肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
  豬肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值包括豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪酸、碳水化合物、微量元素等。豬肉是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常豐富的肉類，也是生活中比較常見的一種食物，豬肉中含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪酸、碳水化合物等，豬肉中的優(yōu)質(zhì)蛋白可以為機(jī)體提供能量，對(duì)機(jī)體構(gòu)成和修復(fù)組織有很好的作用，豬肉還含有豐富的脂肪酸，脂肪酸是人體細(xì)胞構(gòu)成的主要成
  趙天豫 副主任醫(yī)師中日友好醫(yī)院

  2022-05-19 17437次