苦蕎茶的功效通常是補充水分、促進消化、加快代謝、預防便秘、輔助清熱，作用是緩解口干口渴、改善消化不良、增加能量消耗、改善排便異常、預防上火，副作用是過敏、腹痛、腹瀉、影響睡眠、月經不調。如果喝苦蕎茶后身體出現異常，需要立即就醫。
一、功效與作用：
1、補充水分：苦蕎茶主要利用苦蕎加入適量的水沖泡而成，喝了以后可以為身體補充所需的水分，對緩解口干、口渴等癥狀有幫助。
2、促進消化：苦蕎茶具有苦澀而清香的味道，喝了以后可以刺激唾液和胃液分泌，能夠幫助食物消化，對改善消化不良引起的腹痛有輔助作用。
3、加快代謝：喝苦蕎茶以后可以使排尿量增加，身體的代謝速度也會加快，對體內的能量消耗有作用。
4、預防便秘：由于苦蕎茶中的膳食纖維可以促進胃腸道蠕動，對清除宿便有幫助，從而預防便秘。
5、輔助清熱：由于苦蕎茶的性質偏涼，對于熱性體質人群來講，喝了以后可以清除體內的熱邪，對預防上火有輔助作用。
二、副作用：
1、過敏：如果自身對苦蕎過敏，飲用過多的苦蕎茶，容易刺激身體出現變態反應，比如皮膚瘙癢、紅斑等。
2、腹痛：如果喝苦蕎茶的量比較多，容易增加胃腸道負擔，還會引起腹痛。
3、腹瀉：因為該飲品性質偏涼，飲用過多還會刺激胃腸道黏膜，也會出現腹瀉的情況。
4、影響睡眠：如果在晚上睡覺前喝了過多的苦蕎茶，夜間會有頻繁起夜的現象，會對睡眠質量造成影響。
5、月經不調：喝過多的苦蕎茶容易刺激子宮內膜，可能導致月經量以及月經周期發生改變。
平時可以根據自身的情況適量喝些苦蕎茶，還要清淡飲食，規律作息，對身體健康有一定好處。
