許多人偏愛海鮮追求的是其鮮美的味道、滑嫩的口感，其實吃海鮮時需要留個心眼，若在細節(jié)上稍有不注意讓你吃不了兜著走。
一、不熟的海鮮中含有細菌，海鮮中的病菌主要是溶血性孤菌等，它熱性比較強不容易殺滅，海鮮也存在寄生蟲卵，需五分鐘才能徹底消滅。
二、海鮮啤酒同吃容易痛風，在吃海鮮時最好別飲用啤酒，蝦蟹等海產(chǎn)品在人體代謝后會形成尿酸，尿酸過高會引起痛風癥狀、腎結(jié)石等癥狀。如果大量食用海鮮的同時飲用啤酒就會加速體內(nèi)尿酸的形成，所以吃海鮮時最好配葡萄酒。
吃海鮮要注意什么
王燕主任醫(yī)師
中日友好醫(yī)院中醫(yī)科
2021-11-303348次
以上內(nèi)容僅供參考
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01:03
蘇林沖
副主任醫(yī)師湖北民族學院附屬民大醫(yī)院
2018-11-12 12602次
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甲亢能吃海鮮嗎甲亢不能吃海鮮，因為海鮮以及其它海產(chǎn)品含有豐富的碘，碘是我們甲狀腺合成甲狀腺素的原料，所以當您得了甲亢，我們一定要控制碘的攝入量。這個時候我們要嚴格限制含碘的食物，含碘量高的海產(chǎn)品，比如海帶、海貝以及其它海鮮類。當您的甲狀腺功能，得到良好的控制以后，或者說您的甲亢治愈以后，可以少量地進食含碘的食物，這個時候適當?shù)暮馐澄锏臄z取，并不影響您的健康。
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周鋒
副主任醫(yī)師武漢市普仁醫(yī)院
2019-05-07 16454次
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吃海鮮要注意什么許多人偏愛海鮮追求的是其鮮美的味道、滑嫩的口感，其實吃海鮮時需要留個心眼，若在細節(jié)上稍有不注意讓你吃不了兜著走。一、不熟的海鮮中含有細菌，海鮮中的病菌主要是溶血性孤菌等，它熱性比較強不容易殺滅，海鮮也存在寄生蟲卵，需五分鐘才能徹底消滅。二、海鮮啤酒同吃容易痛風，在吃海鮮時最好別飲用啤酒，蝦蟹等海產(chǎn)品在人體代謝后會形成尿酸，尿酸過高會引起痛風癥狀、腎結(jié)石等癥狀。如果大量食用海鮮的同時飲用啤酒就會加速體內(nèi)尿酸的形成，所以吃海鮮時最好配葡萄酒。語音時長 01:15”
喬善鑫
主治醫(yī)師內(nèi)蒙古包鋼醫(yī)院
2018-11-17 7550次
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吃頭孢可以吃海鮮嗎?有哪些要注意的吃頭孢的時候是可以吃海鮮的，但是不建議生吃，也不建議一次吃得太多。吃頭孢說明體內(nèi)有一定的炎癥或者細菌性感染，這時胃腸道功能可能是比較脆弱的，吃太多的海鮮可能增加胃腸道的負擔，所以不建議多吃，海鮮中含有一定的寄生蟲，所以不建議生吃。出現(xiàn)了感染的情況是細菌性感染才服用頭孢類藥物，如果是普通感冒首選使用抗病毒藥物治療，比如利巴韋林，奧司他韋。以上的建議供參考，具體的檢查和治療一定要到醫(yī)院咨詢專業(yè)的醫(yī)生。語音時長 01:11”
劉德岐
主治醫(yī)師棗莊礦業(yè)集團中心醫(yī)院
2020-04-15 6172次
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吃海鮮感染什么菌病情分析：吃海鮮容易感染痢疾桿菌，大腸埃希菌，沙門氏菌，空腸彎曲菌，蠟樣芽孢桿菌，產(chǎn)氣莢膜梭菌，以及現(xiàn)在非常少見的霍亂弧菌。多是由于進食生冷海鮮，或未加工煮熟透的海鮮，或變質(zhì)海鮮導(dǎo)致的。意見建議：建議自行購買海鮮，盡量選購鮮活海鮮，避免購買冰凍海鮮，要清洗干凈，徹底煮熟后再食用。在外就餐時，避免進食生冷海鮮。細菌感染后，需消化道隔離，即專人專碗專筷，餐具徹底殺菌消毒，避免交叉感染。
王玲玲
副主任醫(yī)師華潤武鋼總醫(yī)院
2020-07-01 4811次
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骨折吃海鮮行嗎病情分析：骨折后一般是不需要特別忌口的，正常飲食即可，所以吃海鮮是可以的。意見建議：但是如果有以下兩種情況，我們就需要避免進食海鮮，第1種是患者本身對海鮮過敏的，進食海鮮之后就會出現(xiàn)全身過敏反應(yīng)，這樣是不利于患者的。第2種就是患者存在尿酸代謝異常，在進食海鮮之后，很有可能會導(dǎo)致急性痛風發(fā)作，這樣對患者也是不利的。
楊威
副主任醫(yī)師南寧市第二人民醫(yī)院
2019-04-14 2703次
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馬小麗
主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學附屬北京同仁醫(yī)院
2024-12-20 0次
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吃海鮮注意什么吃海鮮應(yīng)注意：嚴格滅菌、不要喝啤酒等。一、嚴格滅菌：為了減少吃海鮮引發(fā)的食物中毒，應(yīng)在可靠的店鋪購買海鮮。不熟的海鮮中含有細菌，海鮮中的病菌主要是溶血性孤菌等，它熱性比較強不容易殺滅，海鮮也存在寄生蟲卵，需五分鐘才能徹底消滅。海鮮生吃時，先冷凍再澆點兒淡鹽水，可以起到殺菌的作用。二、不要喝啤酒：海鮮
張媛媛
副主任醫(yī)師北京大學人民醫(yī)院
2022-01-16 1025次
