脂肪肝膽固醇高可以通過飲食調整、適量運動、減肥、避免飲酒、藥物治療等方式進行緩解，如果出現任何不適癥狀或不適感加重，需要及時就醫，配合醫生積極治療。
1、飲食調整：
患者應少吃肥肉、黃油、炸雞等脂肪含量過高的食物，多吃富含膳食纖維的新鮮蔬果，例如黃瓜、胡蘿卜、火龍果等，每餐攝入量建議在200克~300克，有利于控制膽固醇水平。
2、適量運動：
患者平時應進行適量的運動，可以選擇適合自己的運動，例如散步、慢跑、游泳等，可以有效降低膽固醇水平和改善脂肪肝。建議每周進行2~3次運動，每次30分鐘左右。
3、減肥：
減肥后脂肪細胞就會隨著減少，進而達到降低膽固醇水平的目的。建議減肥期間可以用山藥、紅薯、玉米等食物代替主食，每頓控制在100克以內。
4、避免飲酒：
大量飲酒會加大油脂的吸收量，并且血脂的分解和代謝也會受到影響，導致膽固醇升高和加重脂肪肝，戒酒可以緩解此癥狀。可以逐步減少飲酒量，從一天喝三次到兩次再到一次，直到完全戒酒。
5、藥物治療：
患者可醫囑服用辛伐他汀片、洛伐他汀片、卵磷脂片等藥物進行治療，這些藥物可以有效改善脂肪肝和膽固醇高的情況，建議用37℃左右的溫水送服。
患者平時還應注意休息，建議每晚十點前入睡，保證不低于8小時的充足睡眠時間，養成早睡早起的好習慣。
