綠茶：對脂肪肝有好處的茶很多，但效果最好的還是綠茶。綠茶含有豐富的茶多酚，可提高肝組織中肝脂酶的活性，降低過氧化脂質含量，其氧化產物茶色素具有一定的調血脂、降膽固醇的作用。需要注意的是脾胃虛弱的脂肪肝患者不宜飲用綠茶，因綠茶易刺激胃腸道，容易加重胃腸道的不適。還有就是注意要選擇一些生態茶和有機茶。
黑茶：黑茶對脂肪肝的治療有一定的好處，黑茶對抑制腹部脂肪的增加有明顯的效果，經常飲用黑茶可抑制小腹脂肪堆積。黑茶是由黑曲素、黑曲菌發酵制成，顧名思義是黑色。在發酵過程中產生一種普諾爾成分，從而起到了防止脂肪堆積的作用。想用黑茶來減肥，最好是喝剛泡好的濃茶。另外，應保持一天喝1.5升，在飯前飯后各飲一杯，長期堅持下去。
紅茶：含有茶多酚、茶黃素、茶紅素、茶褐素、食物纖維、VB1等，并且含有較多活性物質，有減肥消脂的作用。
烏龍茶：其含有促進消化酶的生成和分解脂肪的成分，可以降低血液中的膽固醇含量，促進脂肪的代謝。具有減肥降脂、消食去膩、防癌抗衰等功能。
普洱茶：其富含茶多酚、咖啡堿等物質充分氧化，茶氨酸、各種維生素、茶色素、礦物質、活性物質的含量高，有助于暖胃、降脂、降壓；經常食用，適量飲用，對脂肪肝是有益的。
