張媛媛副主任醫(yī)師
北京大學(xué)人民醫(yī)院消化內(nèi)科
2021-12-2012149次
單純的吃蒸土豆是不可以減肥的。
土豆的淀粉含量是比較高的，淀粉是一種多糖，在體內(nèi)會轉(zhuǎn)化成葡萄糖，多余的葡萄糖儲存在體內(nèi)，會轉(zhuǎn)化成脂肪，不但沒有減肥的作用，而且會增肥。在減肥期間，像土豆這種淀粉含量高的食物還有紅薯，是需要控制攝入量的，盡量選擇吃一些淀粉含量比較少的食物，比如蔬菜和水果，如黃瓜、西紅柿、芹菜、西蘭花、蘋果、獼猴桃等。
減肥的過程中，不光要控制淀粉含量高的食物的攝入，還要注意控制高脂肪食物的攝入，如肥肉、動物內(nèi)臟，油炸食品等；另一方面要注意適當(dāng)增加運(yùn)動量，每天可以做一些有氧運(yùn)動，如登山、慢跑、游泳等，增加消耗，做到消耗熱量大于攝入熱量，才可有明顯的減肥的效果。 減肥是一個漫長的過程，需要長期堅持，不要輕言放棄。
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焦志宏
副主任醫(yī)師北京市豐臺中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院
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