白蘿卜可以炒著吃，不會降低白蘿卜的營養價值。
白蘿卜可以炒著吃嗎
張媛媛副主任醫師
北京大學人民醫院消化內科
2022-01-0426378次
白蘿卜可以炒著吃，炒白蘿卜會使白蘿卜中的芥子油流出，芥子油能促進胃腸蠕動，增加食欲，幫助消化。生白蘿卜不適于氣虛體弱、腹瀉的人食用，炒白蘿卜后會降低行氣通氣的功效，所以白蘿卜可以炒著吃也是有一定好處的。
白蘿卜性涼，味辛甘，無毒，入肺、胃經，能消積滯、化痰熱、下氣、寬中，治食積脹滿、痰嗽失音、嘔吐反酸等。白蘿卜具有很強的行氣功能，還能止咳化痰、利便。白蘿卜的水分含量較高，熱量也比較低，富含膳食纖維素、鈣、磷、鐵、鉀等微量元素，很適合減肥人群食用。
其中白蘿卜籽又名萊菔子，是一種常用的中藥，有消食化積、降氣定喘、消痰止咳的功效，但要注意不能用人參一起服用，會降低人參的藥性。
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李蘊銣
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吃藥不能吃白蘿卜嗎如果是吃中藥補藥的話，就暫時不要吃白蘿卜了。補藥指一些補氣、補血的藥，像當歸、黃芪、黨參這些，還有一些養陰的藥，像枸杞子、沙參，是暫時不要吃白蘿卜的，如果吃了這些藥物，最好建議在兩個小時以后再吃白蘿卜。因為蘿卜它有消食、破氣的作用，特別是服用人參等這些，滋補類的中藥的時候，白蘿卜會降低補氣的效果，使它失去了補益的作用，達不到治療的目的。民間有句俗話是吃白蘿卜會解藥效，實際上就是說，體質虛寒的人需要進補的時候，不適合服用白蘿卜。因為白蘿卜性質是比較偏寒的，如果食用以后會降低藥效，上邊是指對中藥而言的，但是對于西藥來說是沒有這樣的禁忌，一般建議中藥和西藥，隔開20分鐘服用，這樣避免藥物之間的相互影響，會降低療效或者是產生一些副作用。
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王燕
主任醫師中日友好醫院
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李娜
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咳嗽可以吃白蘿卜嗎可以吃白蘿卜。白蘿卜富含礦物質和維生素，可以提高患者的機體免疫力，促進疾病的恢復。當患者出現咳嗽的癥狀時，可適量食用一些有潤肺止咳作用的水果，例如蘋果，梨，桔子，橙子，櫻桃，枇杷等等。但不建議過多的食用，以免出現胃腸道反應。也可適當的飲用一些姜糖水，蜂蜜水，檸檬水，同樣有潤肺止咳的作用，可以減輕咳嗽的癥狀。如果患者咳嗽劇烈，可口服止咳的藥物，同時需要積極就醫，進一步完善相關檢查，明確咳嗽的原因，并給予相對應的治療。語音時長 01:10”
郭?，?/span>
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感冒可以吃白蘿卜嗎感冒的患者在臨床上比較多見，感冒后會出現很多的癥狀，比如發熱，咳嗽咳痰，鼻塞流涕，流眼淚等等，那么，感冒期間的飲食也非常的注意，都是以清淡飲食為主。感冒期間是可以吃白蘿卜的，但是不要吃太多就可以，白蘿卜的吃法是可以生吃，也可以熬湯來喝。
周喜玉
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