吃菠蘿胃疼是什么原因引起的呢？菠蘿內(nèi)含有一種特殊的菠蘿蛋白酶，正常人攝入這種蛋白酶，一般不會(huì)引起什么反應(yīng)。而某些特殊體質(zhì)的人，比如過敏體質(zhì)的人，就可能出現(xiàn)過敏反應(yīng)，惡心，嘔吐，刺激胃酸分泌，導(dǎo)致胃疼，甚至出現(xiàn)喉頭水腫，過敏性休克等癥狀。所以有過敏體質(zhì)的人，慎用菠蘿。還有一個(gè)原因，就是菠蘿中含有乳酸，也會(huì)刺激胃酸分泌，刺激胃，導(dǎo)致胃疼。
吃菠蘿胃疼是怎么回事
胡江平副主任醫(yī)師
鄭州市中醫(yī)院中醫(yī)內(nèi)科
2019-01-1133255次
概述：
相關(guān)知識(shí)：
一般為了預(yù)防吃菠蘿導(dǎo)致胃疼的現(xiàn)象出現(xiàn)，我們大多數(shù)采取用鹽水浸泡菠蘿的方法來預(yù)防，會(huì)減少過敏反應(yīng)發(fā)生。所以食用菠蘿前，應(yīng)該先用鹽水浸泡。這樣就可以把減少菠蘿朊酶，菠蘿朊酶是菠蘿過敏的主要原因。鹽水浸泡后，使它失去毒性。還能夠?qū)⒉ぬ}里面的有機(jī)酸，分解到鹽水里面，使有機(jī)酸減少，有機(jī)酸能刺激胃，增加胃酸分泌，所以鹽水浸泡后，再食用菠蘿，就能減輕胃部疼痛癥狀了。再有就是食用的時(shí)間要科學(xué)，一般可以選擇飯后服用，能夠減少對(duì)胃的刺激。如果食用用鹽水浸泡后的菠蘿，本身也不是過敏體質(zhì)，卻出現(xiàn)胃疼癥狀，可能就是有胃部疾病的原因，建議就診，進(jìn)行檢查，再治療。
飲食注意：
1.一般吃菠蘿能導(dǎo)致胃疼的人，大多數(shù)是特殊體質(zhì)，或者是比較敏感的人，所以飲食要特別注意，避免進(jìn)食酸性水果，比如山楂片等，沙果等，容易刺激胃的食物。
2.避免進(jìn)食過于寒涼的食物，比如冰啤，冰鎮(zhèn)礦泉水等，都會(huì)刺激胃。
以上內(nèi)容僅供參考
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王燕
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高笑娜
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王陽陽
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