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概述：

痛風(fēng)是可以喝牛奶的，不但可以喝，還建議多喝，因?yàn)榕Ｄ讨泻堰噬伲鸬哪蛩岷烤蜕伲梢詼p少痛風(fēng)的發(fā)生，除了牛奶，還有奶酪和蛋類都是很好的食物。

盡量別吃肉、禽、魚類，要避免或禁食動(dòng)物內(nèi)臟、蝦蟹、濃肉湯、食用菌類、海藻類、鳳尾魚、沙丁魚、蛤類、豆類及啤酒等高嘌呤類食物。

多吃堿性食品：如蔬菜、馬鈴薯、水果（青梅、檸檬）等，可以降低血和尿液的酸度。西瓜和冬瓜不但是堿性食品，對(duì)痛風(fēng)患者更有利。發(fā)面面食放堿的粥類，因含堿性物質(zhì)可促進(jìn)尿酸排泄，保護(hù)腎臟，倡導(dǎo)食用。

多飲水保障尿量充沛：平時(shí)應(yīng)多喝白開水、礦泉水、和果汁等，促進(jìn)尿酸排泄。

痛風(fēng)的病因：

人體內(nèi)的尿酸含量過(guò)多或者尿酸排出受到了抑制就很容易引起痛風(fēng)的發(fā)生，因此應(yīng)該多吃排尿酸的食物或者抑制尿酸形成的食物。

如果血液中的尿酸濃度飽和，這些物質(zhì)最終會(huì)形成晶體并積聚在軟組織中。如果尿酸結(jié)晶沉積在關(guān)節(jié)膜或肌腱等軟組織中，則會(huì)引起機(jī)體免疫系統(tǒng)過(guò)敏并引起炎癥。如果血尿酸濃度長(zhǎng)時(shí)間高于該飽和點(diǎn)，則在醫(yī)學(xué)上稱為“高尿酸血癥”。就會(huì)引起痛風(fēng)的發(fā)生。痛風(fēng)可以由飲食，天氣變化引起，例如溫度和壓力的突然變化以及創(chuàng)傷。飲酒容易引起痛風(fēng)，因?yàn)榫凭诟闻K組織代謝大量的水分，使血液濃度增強(qiáng)，使尿酸已經(jīng)接近飽和，加速進(jìn)入軟組織，形成結(jié)晶，導(dǎo)致身體免疫系統(tǒng)的過(guò)度反應(yīng)。一些食物被代謝，其中一些可能導(dǎo)致最初積聚在軟組織中的尿酸晶體重新溶解，這可能誘發(fā)和加重痛風(fēng)。

痛風(fēng)的癥狀：

由于人體血液中的尿酸濃度很高，針狀晶體會(huì)在關(guān)節(jié)膜或肌腱等軟組織中形成，對(duì)身體的免疫系統(tǒng)產(chǎn)生過(guò)度的反應(yīng)并導(dǎo)致疼痛的炎癥。一般的發(fā)作部位是大腳趾關(guān)節(jié)，踝關(guān)節(jié)，膝關(guān)節(jié)等。患有長(zhǎng)期痛風(fēng)的患者有手指關(guān)節(jié)甚至耳廓的軟組織部分。急性痛風(fēng)出現(xiàn)在紅色痛風(fēng)的位置、腫脹、熱、劇烈疼痛，通常更多在午夜發(fā)作，可以讓人從睡眠中醒來(lái)。在痛風(fēng)的早期階段，發(fā)作在下肢更常見(jiàn)。

以上內(nèi)容僅供參考

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