含有較多的膽固醇的食物都是些動(dòng)物性食物。膽固醇含量最高的是動(dòng)物的腦、蛋黃和魚子等，每100g約含有數(shù)千毫克的膽固醇。動(dòng)物內(nèi)臟的膽固醇含量也較豐富，在每100g肝臟或腎臟中就含膽固醇300mg～600mg。螺、貝、烏賊等軟體動(dòng)物中，也有較多的膽固醇，每100g的可食部分約含100mg～400mg。牛羊肉、奶酪也都富含膽固醇，而瘦肉、魚肉中膽固醇含量較少。通過飲食營(yíng)養(yǎng)的調(diào)節(jié)，是降低膽固醇最容易和最直接的方法。
哪些食物中含有較多的膽固醇
王東主任醫(yī)師
北京大學(xué)人民醫(yī)院肝膽外科
2022-01-183980次
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袁曉勇
副主任醫(yī)師北京大學(xué)第一醫(yī)院
2022-06-24 26567次
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01:02
宋書林
主任醫(yī)師宜昌市第一人民醫(yī)院
2018-11-19 41113次
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哪些食物中含有較多的膽固醇含有較多的膽固醇的食物都是些動(dòng)物性食物。膽固醇含量最高的是動(dòng)物的腦、蛋黃和魚子等，每100g約含有數(shù)千毫克的膽固醇。動(dòng)物內(nèi)臟的膽固醇含量也較豐富，在每100g肝臟或腎臟中就含膽固醇300mg～600mg。螺、貝、烏賊等軟體動(dòng)物中，也有較多的膽固醇，每100g的可食部分約含100mg～400mg。牛羊肉、奶酪也都富含膽固醇，而瘦肉、魚肉中膽固醇含量較少。通過飲食營(yíng)養(yǎng)的調(diào)節(jié)，是降低膽固醇最容易和最直接的方法。語音時(shí)長(zhǎng) 1:05”
李娜
主治醫(yī)師銅陵市立醫(yī)院
2018-08-17 6158次
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李霞
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2018-08-03 40676次
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王東梅
副主任醫(yī)師聊城市第二人民醫(yī)院
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楊慶璽
副主任醫(yī)師山東省泰山療養(yǎng)院
2021-10-14 1804次
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方霖
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方霖
主治醫(yī)師南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院
2022-01-24 5577次
