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• 小麥胚芽的功效與作用

  小麥胚芽又稱為麥芽粉、胚芽等等。它的功效和作用，主要包括以下幾個方面：第一，它的蛋白質含量比較豐富，而且是一種優質的蛋白質。含有人體必需的氨基酸，特別是賴氨酸的含量，占18.5%，比大米，白面高出6到7倍。因此在這些食品當中，麥芽它的賴氨酸的含量，是最高的。第二，小麥胚芽它里邊，含亞油酸的含量也非常高，含有60%，而且大都是不飽和脂肪酸。亞油酸是咱們人體，三種必需的脂肪酸當中，最重要的一種，它具有降低血脂，防止動脈硬化的作用。第三，含有豐富的維生素B。它維生素B1的含量，是面粉的15倍，大米的12倍，黃豆的28倍，牛肉的33倍，含量非常豐富。第二個就是維生素E，也是非常豐富的。還有就是一些鈣、鉀、鎂、鐵、鋅、鉻、硒等等，含量也是非常豐富的。這些豐富的蛋白質，氨基酸，脂肪酸，還有維生素，微量元素，對我們延緩衰老，保健有非常好的作用。第四，小麥胚芽它含有基本的抗癌因子，所以對于腫瘤防治，有很好的作用。第五，由于它含的營養比較豐富，所以對促進兒童的生長發育，有重要的作用。

  

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  李蘊銣 主任醫師北京中醫藥大學東直門醫院

  2018-12-10 202580次

• 血糖高能吃阿膠嗎

  建議血糖高的人不要吃或少吃阿膠，特別是阿膠和紅棗、黑芝麻、核桃仁、冰糖、黃酒、豆油幾種食物熬制成的阿膠糕，它的含糖量和熱量仍然不可小覷。阿膠糕升糖指數過高，對血糖影響是比較大的。阿膠的主要補血，止血，滋陰潤燥。孕婦、高血壓、糖尿病患者應該在醫師指導下服用。血糖高應該平衡膳食，也就是在總熱量控制的前提下，盡可能做到谷類、肉、蛋、奶、蔬菜及水果種類齊全，以便獲得均衡營養。建議吃升糖指數低的食物：比如如西紅柿、青菜、黃瓜、芹菜、獼猴桃、草莓、青蘋果等等；選擇優質蛋白如瘦肉、牛奶、魚類等。主食最好選擇粗糧：如玉米面、蕎麥面、燕麥面做成的饅頭等。

  

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  祝于梅 執業藥師妙手互聯網醫院

  2018-07-23 73353次

• 尿酸高能吃肉嗎
  尿酸高的患者可以吃肉，但要根據患者目前的狀況來判斷能吃多少肉或者這個時期是否能吃肉，尿酸高的患者如果通過飲食控制以后，尿酸水平已經恢復到正常，這個時候可以少量的食用雞肉，豬肉或者是淡水魚等魚肉，因為這些肉類含有的嘌呤含量相對偏低，不會引起尿酸的增高，或者是可以食用牛奶，雞蛋等這類蛋白質來替代肉類的攝入。第二種情況尿酸高的患者通過降尿酸藥物治療，血尿酸水平維持在比較穩定的范圍內，那么患者在吃肉上就可以適當的放開吃，但也主張以雞肉，豬肉以及淡水魚，蝦這種優質蛋白為主，不建議食用深海魚或者是帶貝殼類的產品等。但是如果患者尿酸水平比較高，也沒有應用藥物治療，通過飲食控制后尿酸的水平并沒有下降，這個時候患者是不能吃肉的，因為吃肉以后可以導致尿酸水平進一步的升高，患者可以飲用牛奶，吃雞蛋來補充蛋白質，并且建議患者應用降尿酸藥物治療。
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  郭菲 主治醫師聊城市第二人民醫院

  2019-01-23 42214次

• 尿酸高能吃芋頭嗎
  尿酸高的患者可以吃芋頭，芋頭它含有的嘌呤含量很低，屬于低嘌呤食物。芋頭作為一種根莖類的蔬菜，也在有些地區是作為主食食用。它含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂以及維生素C、B族維生素等多種成分和礦物質。它具有非常豐富的營養物質，營養價值，能夠增強人體的免疫功能，而且還可以作為藥膳的一種主食。據了解芋頭中含有的一種黏液蛋白它能夠提高機體的抵抗力，所以認為芋頭具有一種解毒功能。而且芋頭是一種堿性食品，能中和體內積存的一些酸性物質，所以食用芋頭對降低血尿酸可能還有一定的幫助。但是由于芋頭中也含有較多的淀粉，過多食用芋頭有可能會導致體重增加。所以可以把芋頭作為替代主食的食物來食用，以防止出現體重增加狀況。另外不建議用糖或者是把芋頭制作成飲品，因為這樣加入過多的糖分不利于尿酸的控制。
  語音時長 1:38”
  郭菲 主治醫師聊城市第二人民醫院

  2019-01-24 20471次

• 胃炎能吃小麥胚芽嗎
  病情分析：胃炎一般情況下是能吃小麥胚芽的，吃小麥胚芽不會加重胃炎病情，也不會影響胃炎正?？祻汀Ｎ秆兹巳涸谄綍r要少吃辣椒、洋蔥、韭菜等辛辣刺激性食物，多吃一些面條、饅頭、餛飩、油菜、生菜、菠菜這些清淡的食物。意見建議：患有胃炎一般情況下需要正確使用克拉霉素、阿莫西林、西咪替丁、雷貝拉唑這些藥物積極治療?？祻推陂g要忌口辛辣、刺激性食物和不容易消化、質地堅硬的食物。
  肖文鵬 主治醫師濱州市中心醫院

  2024-07-25 44206次

• 孕婦可以吃小麥胚芽嗎
  病情分析：孕婦可以適量的吃小麥胚芽，小麥胚芽含有豐富的維生素，孕早中期適量食用，可以補充孕期所需的一部分營養，緩解孕期便秘的癥狀。但是小麥胚芽有一定的回奶作用，孕晚期的時候應少量食用，以免影響產后排奶。意見建議：孕婦在孕期飲食要多樣化，多吃新鮮的蔬菜、水果以及有營養的東西，比如牛奶、雞蛋、瘦肉等，保證充足的休息，適量的進行運動，定期產檢。
  張印星 副主任醫師黃石市中心醫院

  2022-03-21 2806次

• 高脂血癥腦梗塞能吃小麥胚芽嗎
  高脂血癥腦梗塞能吃小麥胚芽。小麥胚芽是小麥發芽及生長的器官之一，約占整個麥粒的2.5%，呈金黃色顆粒狀，里面包含維生素E、維生素B1、蛋白質、谷胱甘肽、油脂、亞油酸等成分，高脂血癥腦梗塞的患者適當的吃一些小麥胚芽，能夠給身體提供營養，有利于身體健康。臨床并沒有發現小麥胚芽能夠導致高脂血癥腦梗塞加重，
  趙慶彥 主任醫師武漢大學人民醫院

  2022-06-09 156次

• 小麥胚芽熱量高嗎
  小麥胚芽熱量通常比較高，所以不建議大量攝入。小麥胚芽又叫做麥胚芽，是小麥中營養價值比較高的部分，其中含有豐富的蛋白質、維生素E、膳食纖維等，平時適量吃可以為機體補充營養，提高抵抗力，還可以維持機體功能正常運轉。由于小麥胚芽中含有一定的淀粉，所以可以增加飽腹感，達到緩解饑餓的效果。但是小麥胚芽的熱量相
  方霖 主治醫師南方醫科大學南方醫院

  2023-05-24 0次